520到了，《歡樂頌》的5對情侶應該去這些餐廳約會

當高冷的安迪遇到賤浪騷的小包總；

當好勝的樊勝美遇到事業起步期的王柏川；

當精怪的曲筱綃遇到「不正經」的趙啟平；

當呆萌的邱瑩瑩遇到更加呆萌的應勤；

當文靜的關雎爾遇到神秘的搖滾男……

正在追劇的我忍不住幻想了一下適合他們的約會餐廳。

安迪 & 小包總

雍頤庭

地處浦東小陸家嘴，這家鬧中取靜的「米其林一星餐廳」位於文華東方酒店地下一層。私密性相對較好的氛圍，適合不習慣在約會時被同事撞見的安迪；而另一邊，餐廳現代中式風格的環境和綠意盎然的熱帶景觀庭院，肯定會符合騷騷的小包總的心意。

雍頤庭的環境

由上海名廚盧懌名擔任顧問，雍頤庭走的是正統江南菜的風格，在精緻的呈現中有著地道、細膩的口感。在經典菜肴（如：熏魚、清炒手撥河蝦仁、紅燒獅子頭）之外，盧師傅對時令和當季食材的把握也是極為精準，同時在菜肴中加入了現代派的意韻。

櫻桃肉

櫻桃肉：據古書記載， 形似櫻桃的「櫻桃肉」因為得到慈禧太后的喜愛而盛行清朝宮廷幾十年。其實早在乾隆年間，這道江蘇名菜就隨著蘇菜地位的上升，在民間廣泛流傳。

雍頤庭的做法則玩了一場文字遊戲，放棄原先櫻桃肉得名的「形」，而在五花肉的烹調過程中真實地加入成熟櫻桃。於是在肥瘦相間、酥糯香滑的五花肉中，夾帶著酸甜的果香，不僅中和了五花肉的肥膩，更讓櫻桃肉「名符其實」。

馬蘭頭冰淇淋

馬蘭頭冰淇淋：在春季菜單里，這道用馬蘭頭做的冰淇淋甜品甚是有趣。馬蘭頭的野菜清香被鎖在口感順滑的冰淇淋里，一旁搭配的也並非西式甜品中常見的脆片，而是——腐皮。

雍頤庭

上海市浦東新區浦東南路111號文華東方酒店LG層

021-2082 9978

樊勝美 & 王柏川

東京和食

儘管有著各種煩惱，爭強好勝的樊勝美還是在第二季中保持著表面上的光鮮，而站在事業起步期的王柏川的視角來看，和小美約會的餐廳，一定要地段好、風景好，同時有著超高的性價比。

外灘6號的東京和食（Sun with Aqua）開業至今已經10年有餘。記得餐廳剛開業的時候，曾站上外灘沿線日本料理的至高點。邀請樊勝美這樣火眼晶晶的前資深HR去那裡約會，自然掙足了面子。

可以看見陸家嘴的包廂

餐廳不僅擁有外灘的景緻和「和風」的內部環境，在食材的選擇和菜肴的製作上也遵循了日本飲食文化的傳統。最近，主廚本多淳一（Junichi Honda）就被日本農林水產省食料產業局任命為「普及日本料理的友好大使」。目前持有這個頭銜的僅有56人，而在海外的只有22人。

主廚本多淳一正在手握壽司

和如今越開越多的專門店不同，東京和食所做的是複合店的形態。在開放式廚房，可以看到刺身、壽司、鐵板、炸物等各個區域。關鍵是在如此的地段，餐廳晚市的人均消費還能保持在500元左右（和10年前相仿），實在是性價比首選。

兩種經過特別處理的生魚片

生魚片：在盤中的兩種生魚片，分別為「醬油腌藍鰭中肥金槍魚」和「昆布腌平目魚」。和一般吃到的生魚片不同，這兩種刺身都經過了預處理。中脂用專門調配的海帶醬油腌漬過一小時，更好地突出了魚腹肉的鮮甜。平目魚則用昆布包裹過夜，這也是傳統日本漁民用來處理生魚片的方式，以此蘸取喜馬拉雅岩石鹽來食用，別有風味。

藍鰭金槍魚魚頭

值得一提的是，餐廳每周會從長崎兩次購進金槍魚，在包房中展示的正是重達100kg的藍鰭金槍魚的魚頭。

東京和食（Sun with Aqua）

上海市黃浦區中山東一路6號外灘6號2樓

021-6339 2779

曲筱綃 & 趙啟平

The Nest

無時無刻都踩著>8cm細高跟的曲筱綃，就是一個「作妖」的存在。和她約會，自然要選擇一個適合紙醉金迷的時髦地點。這不，當中實大廈的電梯到達6樓，隨著動感的音樂步入The Nest，你會發現，這裡就是「小妖精們」的主場。

位於空間正中的吧台

The Nest是第一家在上海推行雞尾酒配餐理念的餐吧，雞尾酒自是這裡的強項。開業以來，從這個炫目的吧台中已經誕生了幾位滬上知名的調酒師。而曾經在芬蘭生活的法國主廚Freddie Raoult，所製作的現代北歐料理也非常貼近上海食客的口味。再加上炫酷的燈光和節奏感十足的背景音樂，難怪可以吸引那麼多弄潮兒。

從名字到造型都很「戲劇化」的：哈利波特

哈利波特：用一杯專門為夏天而研發的「哈利波特」雞尾酒來開始這場約會。它的特別之處是用了IPA啤酒來豐富朗姆酒的層次感。端起超大的mug杯喝上一口，你的唇上不免留下泡沫和椰絲的痕迹，這時來一個曲筱綃式的親吻，讓約會的性感度猛升。

夏季新菜：生鮮羊肉

生鮮羊肉：你或許吃過牛肉塔塔、魚生ceviche，但可能從未試過生的羊肉。The Nest合伙人Mark稱其為「勇敢者的嘗試」。取紐西蘭進口的羊肉裡脊，以塔塔的製作方法攪拌，搭配開心果、腌漬檸檬和羊酸奶。似有若無的膻味讓這盤生鮮羊肉有著與眾不同的野性，彷彿走進了北歐的森林。

The Nest

上海市黃浦區北京東路130號中實大廈6樓

021-6308 7669

邱瑩瑩 & 應勤

天泰

還記得在公司附近的小花園裡吃咖喱飯便當的邱瑩瑩和應勤嗎？雖然第二季至今，這對新晉小情侶的約會地大多是在公園、全家和麻辣燙攤，但就這兩位的收入水平，在520這個節日里稍稍小奢侈一把也是合情合理。

所以iTaste君根據兩人重口的偏好，給他們推薦了新天地的天泰，而同名的國金中心店在《歡樂頌》的第一季里也有出鏡。

新天地天泰的戶外環境

這家老牌泰國菜可以說是目睹了上海餐飲界的興起和變化。餐廳近來最大的亮點，是從泰國曼谷請來了著名餐廳Nahm的行政主廚Prin Polsuk前來客座，主廚還慷慨地留下了三道菜，作為國金、新天地、東平路三家門店的「特殊菜單」。

chef Prin給上海三店留下的特別菜品

對於喜歡咖喱風味的邱瑩瑩，一道「濃濃馬沙曼牛肉配榴槤」是不錯的選擇。在馬沙曼醬料的調配中，主廚加入了多種香料，微甜的口感相較傳統的泰國咖喱更為柔和，更特別的是其中的大塊大塊榴槤。此時來上一碗香米飯，想必吃貨邱瑩瑩的胃口將愈加開懷。

simply thai天泰餐廳

上海市黃浦區馬當路159號

021-6326 2060

關雎爾 & 搖滾男

Hard Rock Cafe

根據《歡樂頌2》的先期預告，在這一季中文靜內向的「眼鏡妹」關雎爾將華麗蛻變。雖然目前的劇情進展，她仍處於苦戀趙醫生的階段，但據說在日後，她將遇到一位搖滾青年，並大改自己的造型和穿衣風格呢！

既然如此，一家以「音樂和美食」為主題的餐廳，自是再適合不過的。

在餐廳中擺放著各種音樂相關的珍藏品

熟悉美國搖滾樂的人對這個Hard Rock這個名字都不會陌生，在世界各地的每一家同名餐廳中，都會不同程度地擺放著一些音樂珍藏品，有些甚是已經成為無價之寶。

由黑膠唱片和老式卡帶機組成的背景牆，Save the Planet是1970年代的一首歌曲

而位於上海茂名北路的Hard Rock Café，牆上也懸掛展示來自世界當紅藝人和傳奇音樂偶像的音樂相關物品，其中包括：五月天主唱阿信在2013年「諾亞方舟」世界巡迴演唱會期間的整套演出服；中國第一重金屬樂隊——唐朝樂隊吉他手陳磊用過的紅色Clevan吉他；「小甜甜」布蘭妮?斯皮爾斯在2002年「夢中夢」巡迴演唱會穿過的黑色上衣；「賈老闆」賈斯汀?汀布萊克的鯊魚齒項鏈；「水果姐」凱蒂?佩里2015年火人節穿過的火紋短衫等等……

經典的美式蘋果酥

在食物方面，餐廳走的是標準而濃郁的美國風。招牌漢堡嵌入特色餡料，澆上濃郁可口的醬汁；鮮嫩多汁的煙熏豬肋排則散發著隱約的胡桃木香；大分的Nachos是聽live喝酒的好夥伴；而甜品布朗尼和蘋果派，則是地地道道的美式情愫。

Hard Rock Café

上海市靜安區茂名北路249號

021-6285 0021

編輯：飯飯

撰文：襪子

部分圖片來源網路

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