炎炎夏日愛宵夜 吃宵夜該選哪些食物更健康

夏季炎熱，讓很多朋友們喜歡晚睡，而且，在夏季如果找二三好友一起吃點夜宵也是一種讓人心情愉快的事情，所以很多朋友會選擇在工作之餘聚會吃吃夜宵，但是，夏季的氣溫高，對於夜宵，我們一定要選擇安全衛生的場所吃才是保證我們健康的首要。

那麼問題來了，夏季吃什麼夜宵比較好了?

夏天夜宵吃什麼：

1、義大利面

義大利面本身由小麥製成，是低卡的健康美食，高熱量的部分僅在醬汁。因此，只要調製出低卡的健康醬汁，義大利面就成了不會增胖的美味。美食專家有製作低卡義大利面醬的秘訣，那就是將胡蘿蔔、黃豆芽和西紅柿切丁，再加入適量雨露醬油和橄欖油攪拌均勻即可，也可以在此基礎上再加上一些白水煮的雞胸肉肉末。用這款醬汁調味的義大利面不僅美味、有粗纖維提供飽腹感，還能為你補充維生素A對抗自由基、抗氧化。特別提醒你選擇由小麥、黑麥等製成的優質義大利面，以及紅皮黃芯體形細小的胡蘿蔔、有機培養的黃豆芽和西紅柿。

2、紅豆粥

紅豆中含有的石鹼酸成分能促進大腸蠕動，增加排尿，減少便秘，幫助清除下身脂肪。木瓜含有獨特的蛋白分解酵素，能清除因吃肉而積聚的脂肪，其果膠成分更是優良的洗腸劑，有利於排除體內廢物。

3、有機西紅柿

如果你總也關不住自己的嘴，而且超能吃，那麼西紅柿簡直是你夜晚的救世主。西紅柿中含有豐富的膳食纖維(能幫助腸道中的益生菌生長)與果膠，能填補你的胃，刺激大腦的飽食中樞，同時還能帶走腸道中的酸性代謝廢物，幫助你在睡眠過程中完成腸道排毒。而且，西紅柿中獨特的茄紅素還有強大的抗氧化功能，能擊退多餘的自由基，幫助皮膚抗衰老。當茄紅素與檸檬酸共同作用時還能幫你瘦身，因為檸檬酸能促進脂肪燃燒，茄紅素則能抑制脂肪細胞增多。尤其熬夜時，不妨多吃西紅柿，因為西紅柿中含有的植物松果體素很類似，能有效減輕疲勞感。推薦你購買有機栽種的大西紅柿，而且紅色系比桃色系更好，含有更多茄紅素。可以直接吃，也可以製成西紅柿沙拉，以下是兩種美味西紅柿沙拉的製作方法。

4、香蕉木瓜酸奶

香蕉、木瓜和優質酸奶放在一起打碎，營養豐富且能夠補充身體所需的很多能量。

5、黑麵包

白麵包不夠健康，全麥麵包口感又不好，那就試試黑麵包。黑麵包用小麥谷蛋白做成，即使你對食物挑剔，也不會不喜歡它的口味和口感，而且它還含有豐富的抗炎因子和膳食纖維，同樣能清除腸道中影響睡眠的酸性物質，並有益於腸道中的益生菌生長。把黑麵包和黃瓜做成簡單的薄片三明治，健康又美味。

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