荷葉加上這個，泡水喝能刮3斤油

夏天到了，最具代表性的植物就是荷花了。還記得《荷塘月色》中的描述：曲曲折折的荷塘上面，彌望的是田田的葉子。葉子出水很高，像亭亭的舞女的裙。這麼美麗的荷，荷葉還是人們減肥消脂的良品。它的藥用價值也很高。

中醫認為荷葉味苦甘，性平，歸心、肝經。具有清暑利濕，健脾昇陽，散瘀止血的功效 。治療暑濕泄瀉、眩暈、水氣浮腫、各種出血等。 盛夏之際，選取新鮮的荷葉，配伍鮮藿香、鮮佩蘭、西瓜翠衣等能夠清暑散熱，生津止渴，由於荷葉還具有健脾昇陽的功效，對於夏季暑濕泄瀉具有很好的療效；止血多採用炒炭制的荷葉，增加其散瘀止血的作用。

荷葉藥性平和，葯食兩用。有許多經典的荷葉菜品，比如荷葉蒸雞、荷葉東坡魚等。荷葉具有減肥消脂的功效，對於飲食結構較精細的現代人來說非常適合。

荷葉在我國很早就被應用到減肥的領域，《本草綱目》中就有「荷葉升發陽氣、去脂瘦身」的記載。飲用一段時間後，會自然變得不愛吃油膩的食物，對攝取油脂成分過多的人群最為適合。

現代藥理研究發現荷葉含有多種生物鹼，能夠有效分解體內的脂肪，並促進其排出體外；並且荷葉鹼可以在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆積；服用一段時間後，可以促使人們改善油膩飲食習慣，這主要是通過其較強的油脂排斥功效，從而讓人們對葷腥油膩食品漸漸產生厭煩。

對於肥胖人群，荷葉制茶頻飲，可以起到減肥的功效。荷葉茶，目前市場上也多有銷售，也可以自制。表姐體型較肥胖，體內痰濕較甚，我給她配了一付荷葉茶，具體用藥如下：荷葉50g，生山楂25g，陳皮25g，蒼朮25g，炒薏苡仁50g，白扁豆50g，上藥打碎後，分成20等分，紗布包裹，開水沖泡2分鐘，即可飲用。

荷葉還有健脾開胃的功效，我喜歡用荷葉配伍山楂、麥芽、蒼朮，治療消化不良等脾胃病。我試過幾次，小侄女那次因食積而不想吃飯、舌苔白膩，我給照原方配伍等分煎湯，小侄女喝了三天，大便通暢，吃飯明顯改善，療效很好。

需要注意的是，荷葉性偏寒，宜清心解暑，但是對於脾胃虛寒者、經期婦女不宜服用。

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