不說不知道，葡萄乾可以降壓，抗癌，可你吃對了嗎？

葡萄乾是我們從小吃到大的小零食，香甜可口。但對於葡萄乾，我們只知道好吃，卻不知，葡萄乾的營養價值非常豐富，還能預防和治療多種疾病。中老年朋友正確的食用葡萄乾，對健康大有裨益。今天小編就來跟大家聊聊葡萄乾的功效和價值。

【葡萄乾的功效】

補血補氣

中醫認為葡萄具有「補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色」的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。

抗癌

葡萄乾中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。

降血壓

葡萄乾中含有很多種抗氧化劑和膳食纖維，尤其是鉀的含量非常高。葡萄乾中的抗氧化劑可以抗擊自由基對人體的侵害，膳食纖維可以降低血管硬化的危險，從而達到降低血壓的現象。

【葡萄乾養生吃法】

女性朋友想要調養氣血、滋補養顏，中老年朋友想要預防慢性疾病，補充營養，都可以通過經常食用葡萄乾來達到以上目的。下面小面給大家推薦幾個葡萄乾的養生食用方法，不僅味美，而且營養價值翻倍。

1、葡萄乾煮米飯：煮米飯、煮粥的時候加入葡萄乾，可以增加其甜味。米淘好後，加入葡萄乾，一起煮就好，或者煮稀飯的時候加入葡萄乾一起煮到差不多就好。

2、醋葡萄乾加沙拉：在色拉上面加一些醋葡萄乾，不僅能夠使氣味以及營養更好，同時也能夠使一盤色拉看起來更為美麗奪目。

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