濃濃奶香味，口口香的地瓜小麻球

麻球是小時候的最愛，現在外面的油炸製品又不敢買，索性自己在家做，簡單又放心。

吃地瓜的好處多著呢：因為地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便秘、腸癌；同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。

口口香地瓜小麻球

食材

地瓜，白糖，淡奶油，糯米粉，白芝麻

步驟

1.備料。

2.地瓜去皮。

3.切塊。

4.上鍋蒸熟。

5.蒸熟後把地瓜壓成泥，趁熱倒入白糖和淡奶油。

6.加入糯米粉。

7.揉成麵糰，靜置10分鐘。

8.把麵糰分成小份，搓成一個個小圓球。

9.小球球沾少許清水後，滾上白芝麻待用。

10.鍋中倒油，燒熱後放入小麻球，這時候一定記住改小火，待麻球炸至金黃色並浮起來後就可以出鍋了。

11.裝盤。

12.開吃。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！