石榴花（石榴科石榴屬植物）

石榴花，落葉灌木或小喬木石榴的花；

為石榴屬植物，石榴樹榦灰褐色，有片狀剝落，嫩枝黃綠光滑，常呈四棱形，枝端多為刺狀，無頂芽。

石榴花單葉對生或簇生，矩圓形或倒卵形，新葉嫩綠或古銅色。

花朵至數朵生於枝頂或葉腋，花萼鐘形，肉質，先端6裂，表面光滑具臘質，橙紅色，宿存。

花瓣5～7枚紅色或白色，單瓣或重瓣。

石榴花常用扦插、分株和壓條繁殖等種植方法。

其具有收斂止瀉，殺早等藥用價值，可做成炒石榴花等菜肴。

其花語為：成熟的美麗 、富貴 和子孫滿堂。

基本信息

學名：Punicagranatum

別名安石榴、金罌、金龐、塗林 、天漿、珠實、若榴、丹若、山力葉等（石榴花需加花字）

科屬石榴科，石榴屬。

原產中亞的伊朗、阿富汗。

石榴花是北非國家利比亞的國花。

同樣是我國山東省棗莊市，湖北省十堰市、黃石市、荊門市，河南省新鄉市，陝西省西安市及安徽省合肥市的市花之一 。

形態特徵

落葉灌木或小喬木石榴（Punica granatum）的花。

石榴株高2～5m，最高可達7m。

樹榦灰褐色，石榴花有片狀剝落，嫩枝黃綠光滑，常呈四棱形，枝端多為刺狀，無頂芽。

單葉對生或簇生，矩圓形或倒卵形，長2～8cm不等，全緣，葉面光滑，短柄，新葉嫩綠或古銅色。

花朵至數朵生於枝頂或葉腋，花尊鐘形，肉質，先端6裂，表面光滑具臘質，橙紅色，宿存。

花瓣5～7枚紅色或白色，單瓣或重瓣。漿果球形，黃紅色。

石榴花是單性花，一棵樹上的花有雌花和雄花之分，雌雄花都很好看。

雄花的基部較小，側面成鈍角三角形，花後會脫落；

雌花的基部有明顯的膨大（開花時就能看出來），只有雌花會結果。

石榴是落葉灌木或小喬木。株高2～5m，高達7m。

樹榦灰褐色，有片狀剝落，嫩 枝黃綠光滑，常呈四棱形，枝端多為刺狀，無頂芽。

單葉對生或簇生，矩圓形或倒卵形，長2～8cm不等，全緣，葉面光滑，短柄，新葉嫩綠或古銅色。

花朵至數朵生於枝頂或葉腋;花尊鐘形，肉質，先端6裂，表面光滑具臘質，橙紅色，宿存。

花瓣5～7枚紅色或白色,單瓣或重瓣。

漿果球形，黃紅色。

種子多數具肉質外種皮，9～10月果熟。

石榴栽培種分果石榴和花石榴兩大類。

適宜環境

喜陽光充足和乾燥環境，耐寒，耐乾旱，不耐水澇，不耐陰，對土壤要求不嚴，以肥沃、疏鬆有營養的沙壤土最好。

種植方法

石榴花常用扦插、分株和壓條繁殖。

扦插，春季選二年生枝條或夏季採用半木質化枝條扦 插均可，插後15～20天生根。

分株，可在早春4月芽萌動時，挖取健壯根櫱苗分栽。

壓條，春、秋季均可進行，不必刻傷，芽萌動前用根部分櫱枝壓入土中，經夏季生根後割離母株，秋季即成苗。

露地栽培應選擇光照充足、排水良好的場所。

生長過程中，需勤除根櫱苗和剪除死枝、病枝、密枝和徒長枝，以利通風透光。

盆栽，宜淺栽，需控制澆水，宜干不宜濕。生長期需摘心，控制營養枝生長，促進花芽形成。

使用價值

石榴花既可觀花又可觀果，小盆盆栽供窗檯、陽台和居室擺設，大盆盆栽，可布置公共場所和會場，地栽石榴適於風景區的綠化配置。

石榴作為藥用，有悠久的歷史，各種古醫籍均有記載。

歷代醫家經過臨床實踐，認為石榴性涼，有清熱、解毒、健胃、潤肺、澀腸、止血等功效。

其中，藥用最多的是石榴皮，多炒後應用。

石榴花，有止鼻衄、吐血及外傷出血的作用，亦可治白帶過多。

外用則可治中耳炎。

石榴嫩葉健胃理腸、消食積、助消化，外用可治療眼疾和皮膚病。

現代醫學研究認為，石榴皮內含有「石榴根皮鹼"，對各種桿菌和皮膚其菌都有抑制作用。

酸石榴含有較多的蹂質，有收斂殺菌效果，可治腹瀉、荊疾，並可開胃口、助消化。

石榴樹的根皮，有鞍質，有驅除絛蟲和蛔蟲作用。

藥用價值

石榴為石榴科落葉灌木或小喬木，高2~5米，原生長於亞洲西部地區，經漢代張騫帶入中國。

經過歷代培植，品種漸多。

陝西臨潼的石榴，鮮紅碩大，皮薄汁多，甘多於酸，為中國石榴之冠。

此外，安徽的懷遠，雲南的蒙自、新疆的葉城，山西的三白皆盛產石榴。

石榴的花、果、果皮、根均可供藥用。

花味酸、有清熱止血的功效。

果成熟時劈開，金房玉隔，萬子同苞，紅似瑪瑙，白若水晶，酸甜味美。

古人有詩讚說：「霧殼作房珠作骨，水晶為粒玉為漿。」

食用功效：收斂止瀉，殺早，止血，潤肺止咳。

主治虛寒久瀉，腸炎，痢疾，便血，脫肛，血崩，絛蟲病，蛔蟲病。

花：治吐血、衄血。外用適量治中耳炎。

葉：治急性腸炎。石榴，酸澀，性溫，有潤腸止瀉，止血，驅蟲的功效。

據藥理研究報道，對痢疾桿菌、傷寒桿菌。

大腸桿菌、結核桿菌有抑制作用。

根（包括根皮）含異石榴鹼、甘露醇、有機酸等，對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌及多種致病真菌都有抑制作用。