運動營養--你了解多少？
隨著經濟的發展，老百姓的生活水平的提高，對運動營養食品的潛在需求巨大，但由於缺乏運動營養知識，又得不到合理指導，往往不知道如何補充營養以保證運動效果。
談起運動營養品，一般人首先想到的一定是蛋白質，蛋白質是營養品市場上永遠的明星，因為蛋白質補充劑不僅僅可以增加肌肉蛋白質的合成，增加力量和能量，而且可以加速恢復和減少疲勞。
提起運動，最先想到的是跑步，當然，運動不僅僅只有跑步那麼簡單，還有類似於像健身、游泳、高爾夫、羽毛球、籃球等需要提高精準度來完成比賽。
除了蛋白質還有氨基酸、維生素外，骨骼健康也成為運動營養領域一支崛起的新興力量，相關新興產品如氨糖、硫酸軟骨素、MSM、HMB等也受到了目標人群的高度關注。其中，HMB是人體必需氨基酸亮氨酸的中間代謝產物，人體自身也可產生少量HMB。在正常飲食情況下，人體大約每天產生300~400毫克，其中90%來源於亮氨酸的分解代謝。技源集團研發高級經理顧傑博士提到：「HMB可緩解訓練及非訓練人群因練習導致的骨骼肌損傷，促進肌肉修復，同時促進骨骼肌增長，增強肌肉的強度和力量。」
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