必吃的28道美食之1/2

英國：周日烤肉

19

世紀中葉到

20

世紀中葉，在工廠工作的人們只有周日可以休息。因此，這天是一家人一起享用大餐的好日子。

材料：牛肉，土豆，胡蘿蔔，約克布丁

瑞典：肉丸

瑞典肉丸聞名全世界，部分原因是它在全球的宜家都有售。每年在宜家餐廳里可以賣掉

1

億

5

千萬個這種肉丸。

材料：牛肉餡

/

豬肉餡，洋蔥，麵包屑

西班牙：肉菜飯

肉菜飯有許許多多的講究。比如，永遠只能在露天環境下，並在一棵無花果樹樹蔭下吃，而且這道菜必須由男性廚師來製作。

材料：短粒米，肉，海鮮，蔬菜

斯洛維尼亞：蛋糕卷

名字來自於斯洛維尼亞文的

「

包裹

」

。雖然核桃夾心是最流行的做法，但有時也會用龍蒿。

材料：雞蛋，麵粉，糖，黃油，核桃

斯洛伐克：土豆乳酪麵疙瘩

享用這道傳統美食的同時別忘了配上酸奶或淡奶。

材料：土豆，麵粉，芝士，培根

羅馬尼亞：肉菜卷

這道菜整年都可以嘗到，但是在聖誕節和復活節會用特別的方法來做。在羅馬尼亞的東北地區，卷要小一些，而在西部和南部則比較大。

材料：捲心菜，肉，大米

葡萄牙：鱈魚

有一種說法：葡萄牙人有一百種做鱈魚的方法。那意思是說，你永遠不會吃膩這道菜。

材料：鱈魚

波蘭：大燴菜

這道菜曾是狩獵季開始時的傳統菜式，當然了，現在你隨時都可以吃得到。

材料：肉，德國泡菜

荷蘭：荷式鬆餅

把一片華夫餅放在咖啡杯上面，上升的蒸汽會使華夫變得暖暖的，上面的糖漿也會變軟，而此時華夫的另一面卻還是脆脆的。想像一下吧

~

材料：麵粉，黃油，糖，雞蛋，楓糖漿

馬爾他：燜兔肉

這道菜就是燉兔子，不過可以當成兩道菜來吃。首先是澆在義大利面上，接著主要的兔肉將會伴著土豆送上來。

材料：兔肉，葡萄酒，土豆

盧森堡：綠豆豬肉卷

盧森堡的米其林星級餐廳比世界上其他國家要多得多，也就是說，在這裡你可以嘗到最美味的綠豆豬肉卷。

材料：豬肉，蠶豆，土豆

立陶宛：飛艇

名字來源於齊柏林硬式飛艇，因為形狀有點相似。這種餃子是當地最受歡迎的一道菜。

材料：土豆，洋蔥，肉

拉脫維亞：豌豆熏肉

冬日裡的溫暖主食，也是聖誕節最著名的主食。奇怪的是，它也是英國中部地區人民蔚為自豪的菜式。

材料：豆子，培根，洋蔥

義大利：披薩

雖然披薩在全世界都很流行，但是只有在義大利你可以找到最正宗的披薩，尤其是在那不勒斯，那裡據說是披薩的發源地。

材料：麵糰，番茄醬，芝士

未完待續

文章來源於網路

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