生薑紅糖餅乾的做法

一款特別適合女孩子的餅乾，健康營養又補血～和我一樣不喜歡喝生薑紅糖水的可以試試這款餅乾～當做休閑零食非常不錯

By jixinyu88

用料

雞蛋 50g

紅糖 100克

低筋麵粉 220g

生薑粉 12g

全麥粉 20g

黃油 100g

桂皮粉 6g

鹽 適量

蜂蜜 20g

做法步驟

1、所有粉狀混合

2、將黃油（不需要軟化）和粉狀混合，搓成沙子狀態

3、加入蜂蜜和一個雞蛋混合成光滑麵糰後冰箱冷藏四小時

4、將麵糰擀開至5mm厚，用模具壓出餅乾形狀

5、烤箱180度預熱後，中層烤15到18分鐘

小貼士

蜂蜜要選用那種稀薄像糖漿一樣的類型 桂皮粉和蜂蜜都是為了增加餅乾的風味，嫌麻煩可以不放 紅糖甜度不同，大家可以根據自己喜好增減

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