端午節吃粽子老家的三角粽，注意幾步就可以輕鬆搞定

老家坐落在沂河東面不遠的地方，一個百年小鎮，鎮上有一條小河貫穿東西，省道和國道交叉在鎮子的中央，形成了四個村子，交通便利，柳編是老產業，桃園遍地都是，一到春天遍地桃花，美不勝收。在每年的端午老媽中的杏樹會結滿樹杈，老媽也總會包一大鍋的粽子，糯糯的甜甜的，而我老家只包一種形狀的粽子，那就是三角粽。等邊三角形狀在我的眼中是最美的粽子。

粽子要想包的好，注意幾步就可以搞定它，這個端午讓我們包粽子吧，過我們自己的節日。。

材料。

糯米，黑加侖葡萄乾，紅棗，蘆葦葉子。

做法。

1，把新鮮的蘆葦葉子洗凈放進鍋里煮開5分鐘關火，把葦草一起煮，這樣粽葉和葦草都會很有韌性，好操作。

2，把糯米浸泡約2-3小時，這樣煮粽子會比較快。

3，黑加侖去掉果乾上的蒂，不用浸泡。

4，把黑加侖洗一下加進糯米里拌勻。

5，拿3片粽葉擺整齊，窩一下，裝入糯米，在家一個紅棗，一定要裝8分滿，不然不好操作。

6，把粽葉蔥對面折過來。

7，把粽葉纏繞完。

8，用葦草捆住即可。

9，粽子就包好了。

10，放進鍋里大火燒開，小火慢煮約2-3小時，這樣住處的粽子香味濃郁好吃，壓力鍋雖然快但是味道不如慢煮的好吃。

11，煮好了，端午節有了自己做的粽子。。

峰兒話語。

1，煮粽葉煮的時間長就會更柔軟好操作。

2，多加練習就會包的越來越漂亮哦。

3，煮的時間一定要到，不然糯米不會很熟就會影響口感。

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