喝酒如何避免斷片？

為什麼喝酒會斷片？

酒精是一種麻醉劑，會隨著血液循環刺激大腦。首先會關閉大腦的抑制功能，使人處於微醺並逐漸興奮；接下來，當大腦無法承受酒精刺激時，就會出現間斷性斷片。當超出自身酒精的耐受性時，大腦就會出現長時間的休息。大腦就像一台攝像機，正常情況下會記錄你所有的見聞。一旦飲酒過量的時候，大腦中掌管記憶的重要部分——顳葉的功能就會被酒精麻痹，大腦就成了一台不穩定的攝像機，雖然有記錄但無法長時間對焦，所以有些記憶清晰，有些模糊甚至不記得。

如何防止斷片?

酒精是一種脂溶性物質，這讓它可以自由穿透血液和大腦之間的屏障，對中樞神經系統造成損傷，而這種損傷可以通過多種神經遞質系統來實現。因此防止斷片的最好方法就是少喝酒；同時不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收較快；宜慢不宜快，飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30-120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉；加強鍛煉，一個好的體魄是解決一切事情的關鍵。

那麼如何喝酒才不容易出現「斷片兒」呢?可以從以下6個方面入手:

1、適量飲酒中國營養學會建議的成年人適量飲酒的限量值是成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g,相當於啤酒750ml,或葡萄酒250ml,或38度的白酒75g,或高度白酒50g;成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g,相當於啤酒450ml,或葡萄酒150ml,或38度的白酒50g。

2、選擇低度酒通常,在同等量下,高度酒對肝臟等器官的損傷要大於低度酒,世界上蒸餾酒的酒度一般多在40%vol左右,因此在酒席上最好選擇低度酒。

3、不可空腹飲酒喝酒前要多吃富含澱粉和高蛋白的食物墊墊底,切不可空腹飲酒,但千萬不要吃臘肉、鹹魚等,它會與酒精發生反應,更傷肝臟。

4、多喝白開水只要有不喝酒的間隙,就最好喝水。或點杯西瓜汁,這樣可以加速酒精從尿液中排出,從而減少肝臟負擔。

5、喝酒要慢些小口喝,一通猛灌不僅易醉,而且對呼吸道、胃等器官的損傷更大。

6、餐後多吃西瓜在餐後上果盤時,也許你已吃不下其他東西了,但西瓜要盡量多吃,幫助酒精排出。

如果以上六種方法還是不能幫助你躲過「斷片兒」悲慘境遇,那麼不妨學學如何解酒。

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