避免增加額外的鹽分,否則不利控制血壓和預防心血管疾病
盡量不要在米飯當中加入油脂,以免增加額外的能量,也避免餐後更多地升高血脂。因此,最好少吃炒飯,而且盡量避免加香腸煮飯,或者用含有油脂的菜來拌飯。另一方面,盡量不要在米飯當中加入鹽、醬油和味精,避免增加額外的鹽分,否則不利控制血壓和預防心血管疾病。
這裡要解釋的是,加入醋、用紫菜包裹、中間加入蔬菜和生魚等做法是符合清淡原則的。醋本身可降低血糖反應,並能幫助控制血脂。紫菜和生魚也是對心血管有利的食材。因此,只要同時不吃過鹹的菜肴,紫菜飯卷是相當適合慢性病人食用的主食。
02盡量讓米「粗」所謂粗,就是盡量減少精白米飯,也要少吃糯米食品。它們的血糖反應過高,對控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足夠多的纖維,才能有效地降低米飯的消化速度,同時可以在腸道中吸附膽固醇和脂肪,起到降低餐後血糖和血脂的作用。
這樣也可以讓人吃得慢一些,食量小一些,有利於控制體重。實際上,慢性病人大多數都是脂肪超標的類型,控制體重是飲食調整措施的第一要務。
※預防心腦血管疾病,從控制血脂開始!
※高血脂患者應積極控制血脂,減少心腦血管疾病發生
※不干預的妊娠糖尿病死產風險增加4倍,一定要監測控制血糖!
※高血壓患者控制情緒很重要,控制情緒是高血壓的最有效的治療方法
※疾病最「怕」這4種水果,有效控制血脂,還能提高「免疫力」
※預防和控制危險因素,防止心血管疾病,發生這些癥狀及時就醫
※高血壓患者盡量別吃這4種食物,不利於血壓的控制,別忽視了
※高血壓患者盡量別吃這7種食物,不利於血壓的控制,別忽視了
※不打針、不吃藥,控制血壓有奇效,比降壓藥還管用!
※這種中藥可以控制關節痛,還能降血糖、調血壓?
※得了糖尿病,盡量少吃「它」,倘若管不住嘴,血糖或許控制不住
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※「糖尿病」患者,盡量少碰這4種食物,血糖可能控制的比較穩!
※「高血壓」患者不僅要控制食用鹽,這4類食物也要盡量控制!
※高血壓不想腦出血,這3種食物要少吃,不然血壓將不受控制
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※飲食注意這幾點,不僅能控制血壓增長,還能稍加預防
※血壓控制不住?高血壓患者盡量多吃這些食物,血壓越來越穩定
※黃瓜最營養的吃法,控制血糖不升高,比葯還管用
※高血糖不控制可轉變為糖尿病,預防糖尿病從小做起