端午節！貴州「奇葩」粽，每年端午節都供不應求！

農曆五月初五，是中國民間的傳統節日——端午節，它是中華民族古老的傳統節日之一，也是我國唯一一個申報「非物」遺產成功的傳統節日。每到端午，全國各地賽龍舟，吃粽子，祭祀，懸掛艾草、菖蒲等都是必不可少的習俗。千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。下面就帶大家去看看貴州都有哪些特色的粽子？

1、草灰粽：黔南州特有的一種粽子，粽子葉的味道和糯米草的味道很單純的混合在一起，吃起來口感細膩，而且帶著清香味……

2、背崽粽：苗族「背崽粽」這種一大一小捆在一起的粽子是孩子們背上山坡敬山神用的，山神可以保佑他們健康成長、學業有成。

3、四方粽：四方粽其實要算作源起越南，而布依四方粽更傾向於清雅質樸。粽子原料只是簡單的糯米、豬肉和綠豆，以竹葉包裹，可直接食用，亦可切片烘烤、油煎或蘸醬料。

4、枕頭粽：枕頭粽，長大肥碩，兩道捆索，四隻角、形如枕頭。逢年過節，仡佬族家家戶戶都會包枕頭粽子。傳說，枕頭粽是一群砍柴的壯家兒童教給放牛的仡佬族兒童的。

5、五色粽：苗族稱端午節為粽粑節。最令人稱道的是苗家「五色粽」，他們用五種植物的葉液將粽餡染成紅、黃、藍、黑、白五種顏色，然後用芭蕉葉包裹成圓柱形煮熟。

吃粽子最好配茶水。因為吃粽子要細嚼慢咽，最好佐以湯或茶，這樣有助於吞咽和消化，而且粽子一次吃一個就差不多了，千萬別吃太多。 早在春秋時期，我們的祖先就用菰葉包黍米成牛角狀稱「角黍」；用竹筒裝米密封烤熟稱「筒粽」。這也就是粽子最早的歷史。

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