18歲小伙兒，天天啤酒小龍蝦，驗血結果出來後，醫生直搖頭！

約上三五個好友，在炎炎夏夜的夜晚，一個熱鬧的路邊攤，來上幾斤小龍蝦，配上幾瓶冰鎮啤酒，怎麼一個爽字了得！

可就是這樣的一樣，讓人感到十分爽快的事情，缺給18歲的小江，帶來了災難！

小江，18歲，花季少年，酷愛夜宵，三朋兩友，見面後直奔夜宵攤，老闆，龍蝦五斤，冰啤一箱！

老闆對小江一夥早就再熟悉不過了，炎炎夏季，可以說每晚必到的常客，要是哪天沒來吃，那太陽准從西邊出來了！小江對小龍蝦的上癮，令人驚訝！

但這個年輕人，怎麼都不會想到，自己竟突然病倒了！

牛一樣強壯的身體，卻突然全身肌肉酸痛，連小便的顏色都變成了紅葡萄酒的顏色！

情況越來越嚴重，小江扔下手裡的啤酒，趕緊搭車來到了附近一家醫院。

醫生給小江驗了血又驗了尿，結果出來後，所有人都大吃一驚！

血清肌酶幾百倍的升高，腎功能也出現了急性腎衰的表現，尿里大量的蛋白和紅細胞。

毋庸置疑，急性橫紋肌溶解！原因就是飲酒和吃小龍蝦！

小江困惑地望著醫生，你搞錯了吧，醫生，我喝酒和吃小龍蝦可有好多年了，以前怎麼沒有，偏偏今天出現了！

即便很多人否認小龍蝦會引起急性橫紋肌溶解，但目前，進食小龍蝦之後罹患橫紋肌的卻不在少數，醫院每年夏天幾乎都要接診幾例，有人認為，小龍蝦導致橫紋肌溶解，可能是食用者本身的過敏體質所致。

也有人認為，進食小龍蝦的時候，都會大量飲酒，我們都知道，飲酒導致橫紋肌溶解卻是證據十足。

一旦出現橫紋肌溶解，患者多有肌肉的疼痛、壓痛、腫脹及無力等，也可有發熱、全身乏力、白細胞和（或）中性粒細胞比例升高等炎症反應的表現，尿外觀：呈茶色或紅葡萄酒色尿。因本病大約30%會出現急性腎衰竭，當急性腎衰竭病情較重時，可見少尿、無尿及其他氮質血症的表現。

像小江這種情況，急性腎衰竭已經達到了很嚴重的程度，需要血液透析，醫生搖頭嘆息到，還是趕快去大醫院，做透析吧！

怎麼吃小龍蝦才健康？

第一，在外就餐吃小龍蝦時

應選擇持有食品經營許可證（餐飲服務許可證）有效期內的單位進行消費。網路訂購小龍蝦時，也要確認供餐單位的資質有效。不要購買街頭流動攤販或無證經營單位的小龍蝦。

第二，在進食小龍蝦前

應仔細觀察小龍蝦的軀體，選擇尾部蜷曲的小龍蝦進食，不要進食感官異常的小龍蝦。雖然小龍蝦蛋白質含量高，但是蛋白質腐敗後對人體健康帶來的損害也很大，因此不要進食「隔餐」小龍蝦，也不要過量食用小龍蝦，尤其是對小龍蝦過敏的人，要自覺抵禦美食誘惑，避免發生過敏性食物中毒。

第三，如自行烹飪小龍蝦

應先用清水浸泡2至3個小時，將小龍蝦刷洗乾淨，高溫煮熟後再食用。

結束語：

你愛吃宵夜嗎？

你的宵夜都吃什麼？

你喜歡小龍蝦嗎？

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