「防三高，純吃素」的說法其實不對？那我們應該怎麼吃？
吃菜不吃肉，延年又益壽！三高？那你一點肉也別碰了！不想胖，只能吃素，不能吃肉！這些話聽著耳熟不？是不有人也和你說過？讓你一咬牙一跺腳，含著眼淚揮著手和肉肉說了再見？
我的天哪，中老年人求健康而已，憑啥不讓人家吃肉！，給人家憋得像兔子似的，你想嘎哈！
小編今天就告訴大家，這種「防三高，純吃素」的說法，絕對不準確！科學的葷素搭配、均衡營養才是健康長壽的關鍵！
中老年人不吃肉？你很危險啊！
咱們都知道，歲數大了，身體一些機能開始衰退，尤其是60歲以上的老夥伴，更容易出現代謝紊亂、營養不良、貧血等等糟心的問題。
再加上中老年人費體力的事少了，牙齒不堅牢了，情緒容易低落了，這些都會讓咱們的食慾下降——明明挺好的東西，就是不咋想吃。
都這樣了，要是還堅持不吃肉只吃素，這樣很危險啊。夥伴們一定要記住——肉，是均衡膳食中不能少的一部分！畜肉、禽肉、魚肉，是優質蛋白的良好來源。其中，紅肉類還富含血紅素鐵，吸收率高，對於預防缺鐵性貧血有重要意義。
吃肉會導致膽固醇升高？
朋友圈裡關於「吃肉會讓血膽固醇升高」的文章鋪天蓋地，把老夥伴們嚇唬得見了肉就跑。這種擔憂，到底值不值？
第一，人體內的膽固醇有兩個來源，70%～80% 由肝臟合成，剩下那小部分才來自飲食。
第二，肉里的膽固醇對升高人體膽固醇的作用並不大。
第三，食物中的膽固醇是人體所需的營養物質，是人體細胞膜的主要成分，也是合成維生素 D、膽汁和部分激素的材料。
所以不要簡單地認為，吃肉就會導致膽固醇高！
吃肉，你最該在意的是脂肪！
雖然肉類中的膽固醇不用太擔心，但不利健康的飽和脂肪，還是要控制再控制！
簡單來說：能吃瘦肉就別吃肥肉，能吃白肉就別吃紅肉。
1、白肉：魚肉、禽肉是首選
魚肉、禽肉是老年人的首選肉品，它們脂肪含量低，肌纖維短、細、軟，吃了好消化。
建議每日白肉攝入量為 50～100 克。
2、紅肉：多吃瘦肉，少吃內臟
動物內臟膽固醇含量比較高，所以不適合多吃。
建議每日紅肉攝入量為50 克。
飲食量咋控制？十個拳頭原則！
肉類：不超過一個拳頭大小（包括魚、禽、蛋、肉）
主食：兩個拳頭大小（包括粗糧、雜豆和薯類）
奶、豆製品：兩個拳頭大小
蔬果：不少於五個拳頭大小
以上只是小編推薦的經典款，明白了小夥伴們？，以後誰在讓你吃素降三高
你直接用上面的觀點懟回去，怕忘？那就先把這條轉朋友圈裡唄，讓你啥事都別往心裡擱！
今天就到這吧，白了個白！
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