用這些派對小食招待朋友，你的人緣只能越來越好！

夏天就是渾身細胞都在隨著音樂跳動的季節

怎麼會有人自己宅在家？必須是相互勾搭的節奏啊！

如果你也曾想過在家的客廳、後院，或是公園草地、海邊沙灘上召集小夥伴們一起玩耍。那麼今天黃小廚就教你用好吃、好喝的派對小食來召喚大家。

有美味做媒，相信你的人緣會越來越好！

好吃好喝的派對最有意思！

大蝦牛油果沙拉

材料

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大蝦／黃瓜／牛油果／洋蔥／香菜

檸檬汁／鹽／辣椒粉／黑胡椒／橄欖油

步驟

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將大蝦去頭、去皮、去蝦線，放入平底鍋中煎熟，撒入鹽、辣椒粉，每面煎2-3分鐘。

製作牛油果醬。將牛油果去皮，挖出果肉放入碗中攪打成泥，將洋蔥切末後和牛油果混合。撒入鹽、檸檬汁，混合好備用。

將黃瓜切片，抹上牛油果醬，然後放上一顆煎好的大蝦，撒上黑胡椒、香菜末即可享用了。

意式麵包開胃菜

Bruschetta

材料

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熟西紅柿／大蒜／羅勒／義大利黑醋

鹽／法棍／黑胡椒／黃油

步驟

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將烤箱預熱至350度。將西紅柿去籽，只留下西紅柿肉，切成小塊放入碗中。加入大蒜、羅勒末、義大利黑醋、鹽和黑胡椒攪拌，攪拌均勻後放入冰箱冷藏。

將法棍斜切成片，兩面都塗抹上黃油後放在烤紙上，送入烤箱烘烤10分鐘左右。

將大蒜切下橫切面，在烤好的麵包片上塗抹。將攪拌好的西紅柿碎放在麵包片上。再撒上些羅勒末即可享用了～

泰式生菜卷肉丸

材料

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肥瘦適中的豬肉餡／青蔥／姜／魚露

是拉差辣椒醬／鹽／檸檬汁／泰式甜辣醬／紫甘藍

胡蘿蔔／羅勒葉／香菜／薄荷葉／米醋／蛋黃醬／球型生菜

步驟

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將肉餡、蔥末、薑末、蒜末、魚露、是拉差辣椒醬、鹽、檸檬汁倒入碗中混合。平底鍋燒熱，倒入油，油熱後將肉餡團成肉丸在鍋中煎熟。

製作沙拉菜。將紫甘藍、胡蘿蔔切絲與羅勒末、薄荷末、香菜末和青蔥末一起倒入碗中。將米醋、蛋黃醬、甜辣椒醬倒入碗中攪拌均勻，淋在拌好的沙拉菜上。

將煎好的肉丸倒入盆中，倒入甜辣醬，讓肉丸裹上一層薄薄的甜辣醬即可。

取一片球型生菜葉，放上沙拉菜，再放上肉丸，捲起來吃，真的好過癮啊！

水果串串

材料

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香蕉／菠蘿／草莓／牛奶巧克力

花生碎／木簽

步驟

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先將水果如圖切成小塊。然後用木簽串連起來。

將巧克力隔水融化。將串起來的水果塊一側蘸上巧克力醬。隨後撒上花生碎。

將蘸好巧克力和花生脆的一側朝上放在盤中，再放入冰箱冷藏。吃的時候拿出來即可享用。

西瓜莫吉托

材料

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西瓜／蘇打水／薄荷葉／檸檬／糖漿／冰塊

步驟

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將薄荷葉拍打，擰出薄荷汁後放入杯中。滴入少量糖漿，擠入檸檬汁，再將檸檬片放入杯中。

倒入冰塊、蘇打水，倒滿半杯即可。將西瓜榨成汁後倒入杯中，倒滿，攪拌。用西瓜做裝飾。

水果冰棒

材料

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水果／棒冰袋

步驟

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選用出汁多的水果，例如西瓜、橙子，將其攪打成汁後，灌入棒冰袋中。冷凍後享用～

如果選的水果汁水不夠多，可以在榨汁的時候添一些純凈水和糖漿。

@所有人

「

來嘮嘮，朋友來家裡玩你會祭出哪一道拿手菜？

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部分圖片來自網路，未作商業用途。

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