繼河豚火鍋後，鳳望龍門又粗來搞事情了！

對於火鍋

鳳望龍門

不玩套路只走心

不食河豚不知魚味

你，吃過河豚嗎？

試過在火鍋里燙河豚嗎？

對河豚你們了解多少？

河豚自古被視為劇毒與美味的纏綿，

故有「拚死吃河豚」之說。

日本人把河豚魚視為珍饈佳肴，

中國沿海地區也有吃河豚魚的習慣，

吃了河豚，百味不鮮。

淡水環境中投喂人工配合餌料養殖的河豚，

國內外研究的結論都是無毒的，

這家以吃河豚名滿蓉城的火鍋，

聘請了專業河豚料理師，吃得放心！

雙吃河豚

這家火鍋的河豚是可以雙吃的！

河豚刺身帶來清鮮的味覺感受，

生魚薄切滑滑的口感很鮮嫩，

透白透白的鋪在冰渣上保證口感新鮮。

河豚魚皮有豐富的膠原蛋白。

脂肪含量極低，肉質極為彈韌，

生吃最能體驗河豚Q彈韌勁的原味！

肥美柔嫩的河豚用來涮火鍋簡直絕了！

魚肉滑嫩鮮美，魚皮帶有密集的倒刺，

咀嚼起來有輕微的咯吱聲，富含膠原蛋白，

據說最好的吃法是囫圇吞棗，不要反覆咀嚼，

燙熟之後咬上一塊整個往下咽，

對胃黏膜有很好的保護作用哦！

魚皮成分主要是退化的魚鱗，

像毛肚鴨腸那樣涮燙片刻，

用內側包住外側倒刺部分食用，

說不上的奇妙感覺在口中蕩漾！

刷新成都火鍋新高度

吃過冬陰功的不少，喜歡冬陰功的也很多，

但你在重慶火鍋里吃到過冬陰功鍋底嗎？

鳳望龍門恐怕是頭一家將冬陰功融入老火鍋的先驅！

霸氣龍鳳鍋一出場就驚艷於他的威力！

鳳頭鍋是火辣牛油，龍頭鍋是酸辣冬陰功。

龍鳳鍋底

鴛鴦鍋內牛油紅艷，冬陰功酸辣入味，

隔著屏幕都能感受到這口鍋底的熱情！

冬陰功里香茅草的芳香四處彌散，

原汁高湯熬煮加上泰式植物香料深入，

酸辣開胃，勾得人口水長流！

牛油紅鍋熱辣滾燙，麻辣鮮香，

數十種純天然香料炒制，只加豆瓣和牛油，

無添加的良心鍋讓牛油的香味更加出彩，

吃得人額心冒汗、熱血沸騰！

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夏天火鍋正確打開方式

夏日夜晚，三兩好友，

繁忙的生活急需美食的慰藉，

吃著火鍋兒唱著歌兒，

看著鍋里油火纏綿，談天說地，

人世沉浮都融在沸騰的紅鍋里。

這美好場景簡直讓人艷羨！

成都的夏天怎麼能少了小龍蝦的存在！

在火鍋里煮小龍蝦小丑還是頭一次！

小龍蝦

龍蝦、火鍋，兩大摯愛就此合體，

還有比這更圓滿的ending嗎？

那誰，請問你吃過龍蝦火鍋嗎？

絕對是你此生難以想像的美味啊！

每隻沾滿湯汁的小龍蝦肉身，

都閃耀著最誘惑的光芒！

海鮮拼盤騰雲駕霧而來，

剝開神秘面紗，露出廬山真面：

原來是扇貝、小龍蝦、鮑魚、基圍蝦的組合拳！

海鮮拼盤

用來煮紅鍋，

醇厚迷人的牛油香氣直往鼻子里鑽！

不愧是正宗的重慶火鍋風味！

用來煮冬陰功，

更是鮮上加鮮，味蕾瞬間爆炸！

海鮮稍涮片刻，入口爽嫩彈牙，

不會特別重口，更多的是海鮮本身的鮮甜！

煮完海鮮的濃醇冬陰功湯來上一碗，

簡直滿足的不要不要的！

這可能是小丑在成都吃過最辣的麻辣牛肉了！

無辣不歡的吃貨絕對可以來這盤！

360度裹滿辣椒，久煮不落，號稱菊花開！

據說用了5種不同辣椒，保證辣到你菊花開！

菊花開

巴掌大的麻辣牛肉緊緻厚實，

用「肉中嬌子」牛裡脊，

經過拍打、腌制後把辣椒壓在表面，

任由熱騰的火鍋洗禮汆燙，

牛肉依舊被辣椒面緊緊包裹，久煮不落。

同行的小夥伴吃了一塊後直接辣癱，

直到這頓飯結束，再也沒重拾筷子！

溫馨提示：吃不了辣的小夥伴慎點哦！

這道美人魚精緻的擺盤我給100分！

巴沙魚片層層疊疊裹在芭比娃娃身上，

像極了睡夢中等待王子的睡美人，

玲瓏剔透，秀色可餐，

實在叫人不忍下口！

美人魚

巴沙魚片薄而透明，脫骨無刺。

下鍋只需涮3到5秒便瞬間變成牛奶白，

巴沙魚的蛋白質含量比牛肉、雞肉還高，

不但營養豐富，還有美容養顏的功效！

這道君子好逑用豬八戒做托盤也是夠了！

難道是在暗示托起的正是高家大小姐？

雪龍三筋肥牛一片片紅白相間，

吃的過程就是在一層層剝開TA的外衣!

君子好逑

紋理分明的肥牛微帶油脂，

質地細膩，鮮嫩飽滿，

在牛油鍋里煮熟以後，

濃烈的香氣瞬間撲鼻而來，

入口細嚼出汁，鮮美嫩滑。

龍鳳呈祥別出心裁，

煙霧繚繞、仙氣十足，

緩緩端上桌來，

頗有大俠風範。

左邊是辣鹵過後的鴨腦殼，

右邊是珍貴的三筋肥牛。

龍鳳呈祥

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雪龍三筋肥牛鮮嫩微脆，

在火鍋中涮過滿嘴留香！

鴨腦殼既能立即食用，

也可以在牛油鍋里「洗個澡」，

浸滿牛油更加意猶未盡！

三朵「玫瑰」嬌艷欲滴，

美得有點不切實際！

牛舌紋理層次分明，

脈絡逼真猶如花瓣質感！

玫瑰牛舌

牛舌在紅鍋牛油里走一遭，

出落得香嫩彈滑、柔軟豐盈，

一口咬下，汁香四溢，唇齒噙香！

超大根的麻辣排骨霸氣臨門！

碼好料的排骨散發著誘人的光澤，

10塊一根簡直業界良心好么！

鳳凰龍骨

比6plus還長的排骨久煮後香入骨髓，

肉質細嫩，香味撲鼻，

一口啃下去，

滿嘴都是幸福的滋味！

稀少而珍貴的黃金六兩肉，

位於豬頸兩邊,是松阪豬肉的別稱。

肉脂如雪花般均勻分布,

入喉爽口滑順,口勁適中。

黃金六兩肉

新鮮的屠宰場直運鮮毛肚，

新鮮到哪種程度呢？

你能透過密集分布的毛刺，

看到裡面的細胞在跳動！

細胞跳動的鮮毛肚

比臉還大的鮮毛肚，

毛刺密集，根根分明，

口感勁韌、爽口惹味。

七上八下，入鍋十秒，

咯吱脆的毛肚就能脆爽到炸裂！

納尼？我沒聽錯吧？

這裡的素菜只要一塊錢！

是滴！你看到的這些，

鮮到出水的大白菜、豆芽、白蘿蔔，

統統都只要1塊錢！

良心價簡直便宜到cry!

大白菜、白蘿蔔、 豆芽

傳統油碟搭配蒜蓉小米辣才是王道，

海鮮中和油碟交相輝映卻不喧賓奪主，

五彩干碟光是看著就賞心悅目，

再來一碗冬陰功湯，

酸辣解膩直達心底！

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你確定不是來到了一家甜品店？

鳳望龍門的飲品五彩紛呈，

無論從顏值、實力都不輸飲品店！

甜橙冰霜滿滿的維生素C，

草莓冰霜大顆草莓超實在，

椰冰香濃配合沙沙的口感，

水果刨冰五彩繽紛，水果多到不可思議！

甜橙冰霜、草莓冰霜、椰冰、繽紛水果刨冰

不玩套路只走心

霸氣外露的鳳望龍門鹽市口概念店，

一開業就自帶叱吒風雲的氣勢！

還沒進門就看到威猛無比的13米長巨型龍鳳浮雕，

從三樓盤旋而下，賺足了眼球，刷爆了朋友圈！

鳳望龍門鹽市口概念店

在青石橋十字路口如此招眼引人注目，

看來鳳望龍門這次是準備要搞事情呀！

坐電梯直達三樓進店，

利落的服務員小龍、小鳳，

立馬笑臉上前熱情相迎！

古香古色的傳統中國風，

紅燈籠、青磚牆、木屏風，

太師椅、木桌椅、青石雕，

越往裡走越讓人感覺誤入古代宮廷。

成套的龍鳳祥雲石雕，韻味十足。

空調早早開足馬力，

夏天燙火鍋再熱也不怕！

窗邊景色宜人，

包間安靜私密，

大廳熱鬧歡騰。

百鳥朝鳳凰，火鍋望龍門。

鳳望龍門所到之處，

從來不乏爆棚的人氣，

每個角落都坐滿了慕名而來的食客！

對於火鍋，鳳望龍門不玩套路只走心，

TA讓去過成都的人，懷念成都，

讓沒去過的人，更想來成都！

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