在魚身上動點小心思，竟然做成了很有名的烤魚
今天帶孩子路過燒烤攤，孩子看著烤魚發獃，我說；走，寶貝。媽媽回家搞個獨家烤魚給你嘗嘗。立馬到菜場買了條草魚回來，把魚洗凈，劃口，腌制，進入烤箱。把輔材料炒制倒入烤好的魚上就好啦。步驟如下：
先把魚洗乾淨，劃口
把生薑切片倒入料酒生抽腌制一個小時，注意，中間要來回翻一下，讓它確保每一面都要腌制到
把輔料黃瓜，香菇，藕都切好
然後把藕和蔥鋪在盤低
然後把魚放在藕的上面， 放進烤箱30分鐘
把魚烤成金黃色
這個時候魚烤差不多了，翻個身，中間可以停一下再刷一層油，喜歡味道重一點的可以刷一些蒜蓉辣醬，撒上孜然和辣椒粉
然後開始倒油放多熱鍋里，把辣椒蒜末放到鍋里油炸，然後倒入黃瓜，香菇翻炒
將炒好的配菜淋在魚上，湯汁不要太多，再進入烤箱烤10分鐘。
一道美食烤魚就可以開吃嘍，寶貝很吃著烤魚，很開心的問我，媽媽你是怎麼會做的啊，我說：動點小心思嘍！
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