看看非洲兄弟平時都吃的什麼主食,有錢人配肉,沒錢人配菜
在廣闊的非洲南部,那裡的人們主食是一種名為「撒匝」的食物,其實本質就是玉米糊。
這種玉米糊做法也非常簡單,磨好玉米粉之後倒入開水持續攪拌,等待凝結後就做成了。
「撒匝」對於非洲兄弟們來說,就好像是大米和麵粉對於我們來說一樣,是最重要的主食。
所以吃的時候也是用「撒匝」隨意搭配各種菜,不過「撒匝」是用手來抓著吃的。
當然,配菜的種類也能看出這個人經濟條件如何,富人當然吃得起魚肉,窮人小只能配豆子或是蔬菜。
這樣的一份在街邊的蒼蠅館子里是很常見的,大多數人都吃得起,配菜當然也就那樣。
非洲人對於「撒匝」的感情就好比我國北方對麵食的感情,一旦離開家鄉,就會變成十分想念的味道。
這個看起來就比較噁心了,不過這也是難得的野味。


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