夏季如何吃火鍋 這樣吃更健康

在夏季的時候，我們很多人都是喜歡吃火鍋的了吧，我們大家都知道火鍋是非常美味的了，因此就讓很多人都喜歡吃了，但是我們在吃火鍋的時候也要注意了，在夏季吃火鍋需要我們注意的地方有很多了，下面就讓我們一起看看吧。

素菜佔70%，點盤豆腐

在寒冷的冬季，吃羊肉和肥牛能夠禦寒保暖，但在夏天吃這類食物卻很容易導致上火，天熱可以多點魚肉等低脂肪食物。夏天吃火鍋一定要少葷多素，蔬菜最好能佔到70%以上。此外，還可以在火鍋中加些豆腐，有一定的清熱瀉火作用，這樣是可以幫助我們減脂的了哦，如果我們吃了太多油膩的食物，那麼反而是會對我們身體造成傷害的了，這是我們需要去盡量避免的情況。

吃香油蒜泥調料

夏季細菌易繁殖傳播，很容易導致腹瀉。所以，一定要在蘸料里放點薑末、蒜末或蒜汁，姜可刺激胃液分泌，蒜具有明顯的抑菌、殺菌和抗病毒感染的作用。此外，最好能將麻醬換成香油，這樣可減少熱量攝入，這樣我們吃起來更不容易吸收熱量，在夏季的時候我們這樣吃是非常有好處的了，大家需要注意和重視起來哦。

少喝冰鎮飲料或啤酒

吃著熱氣騰騰的火鍋，再點上一杯冰鎮啤酒或飲料，是一件很爽的事。但這無形中會傷害你的身體，冰鎮飲料容易讓消化道黏膜表面的保護性結構受到破壞，出現腸胃不適等消化系統疾病。而啤酒中嘌呤含量較高，配合肉類海鮮一起吃，易引發痛風。吃火鍋時最好的飲料是常溫的白開水和茶水。若選冰鎮飲料，吃熱菜和喝冷飲之間，最好間隔3分鐘以上，喝的時候也最好小口啜飲。

想要讓我們在夏季的時候吃的健康，那麼在吃火鍋的時候需要注意的地方就非常多了哦，我們上面就給大家介紹了夏季吃火鍋需要去注意的地方了，如果我們對於這些情況能夠注意起來，那麼就可以讓我們吃的更加健康了哦。

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