治理「五毛零食」 斬草還需除根

近期，北京市食葯監部門針對「五毛零食」啟動專項治理行動，今後還將根據檢查結果對存在較大風險隱患的「五毛零食」追根溯源，嚴格兒童食品准入標準，保障青少年身體健康。(據新華社)

「五毛零食」其實是個俗稱，指的是那些價格在五毛錢左右，因物「美」價廉而備受中小學生喜愛的休閑食品。它們名字新奇，包裝花花綠綠，口味香濃——當然，拋去這些「偽裝」，其真身大多是「三無」食品、山寨食品甚至是食品添加劑濫用和超標達到極致的偽劣食品，危害不言而喻。

隨著媒體接力曝光，「五毛零食」已堪比過街老鼠，所過之處一片喊打之聲。不少地方開展專項整治行動，對校園周邊商戶開展地毯式、拉網式排查，對違規產品予以下架、清退，對商家予以警告，生產企業被責令整頓——行動雷厲風行，效果也是立竿見影。但是，過去多年的經驗證明，「五毛零食」很難因為整治而銷聲匿跡，它們總會捲土重來、滿血復活。

為什麼呢？因為它們的生存空間依然存在。從銷售來看，「五毛零食」名聲雖臭，但在很多孩子眼裡卻是迷人的「香餑餑」，依然深受用戶熱捧，有著源源不斷的消費需求；從生產來說，它們生產門檻低、原材料易尋、製作「工藝」簡單，再加上利潤較高、銷售量大，「三無」工廠、小作坊難免鋌而走險、死灰復燃。

「善治病者，必醫其受病之處；善救弊者，必塞其起弊之源」。治理「五毛零食」，斬草之後，也要從根源下手、多方圍剿。一方面，擠壓市場空間。所謂有需求就有市場，「五毛零食」的魅力很多人都領教過，甚至小時候擠到小賣部挑選零食的場景、吃到嘴裡那種美滋滋的感覺，至今仍是很多人美好的童年回憶。以前的人如此，現在的孩子也一樣，甚至很多家長也不當回事，覺得無所謂。

對此，在專項治理之外，針對「五毛零食」的專項宣傳教育也必不可少。尤其孩子們分辨能力弱、根本停不下來，但家長不能也蒙查查。對此，可以通過校園周邊公益廣告、校園健康課堂以及老師日常提醒等，不斷向家長宣傳「五毛零食」的危害，讓「五毛零食」的臭名真正深入人心，讓越來越多人自覺拒絕，不斷壓縮其生存空間。

另一方面，提高其違法成本。「五毛零食」分散在大街小巷、各個角落，排查費時費力，也很難常態化。因此，有必要抓重點，沿著大批發市場、生產加工企業等追根溯源，予以精準打擊、嚴厲追責；同時完善監督舉報投訴渠道，方便校園師生、家長等「人人喊打」，進而讓那些什麼零食銷量大、利潤高，就跟風去賣的商家有所收斂。(夏振彬)

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