每天不在做飯的時間裡，廚師們通常都在幹什麼？

本人99年，學廚師三年，現在工資四千左右，配菜。現在在一家連鎖酒店上班，每天上午八點五十點名上班，一般我都是八點四十五起床，(因為宿舍樓到廚房就一分鐘路程，哈哈)，兩分鐘穿衣服，兩分鐘洗漱，一分鐘衝刺。到廚房第一件事是配員工餐(兩菜一湯，一葷一素)，十分鐘搞定，因為都是備好的或者是半成品，所以很快。然後就是備備貨，切切東西，都是十點之前搞定，也就是吃飯之前。吃完飯自由活動二十分鐘。然後回廚房吹吹牛逼發發獃。一般上午我是帶著一張懵逼臉和沒睡醒的樣子，心情也不好，還帶著起床氣。一直懵逼到十一點半左右來生意，也就兩三桌，輕鬆搞定（下午員工餐配好)。然後玩手機打發時間，一點半下班，回宿舍睡覺。睡到四點半，滿血復活。吃完飯自由活動二十分鐘。回到廚房繼續玩手機，五點半到六點半要麼忙死要麼閑死，就是這樣。因為這個時間段是飯店上客的黃金時間。八點鐘搞衛生，無非就是掃掃地，倒倒垃圾，整理一下配茶檯面，然後開貨單。八點半下班回宿舍，洗完澡，出去嗨皮。一般我都是玩手機玩到半夜一點左右睡覺。第二天接著懵逼。，一年了，我就是醬紫過來的哈哈哈

不是所有的廚房都是一樣的，各有各的規矩，相比之下，我工作的廚房比較輕鬆了，因為生意不好。酒店主要是拿客房賺錢的，所以老闆也不在乎的。還有就是我們廚房是承包制的，廚房人很團結的，我們和廚師長關係也

很鐵的，每個月都有聚餐娛樂等等，所以每天才敢這麼放肆。哈哈哈哈

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！