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注意啦!這些東西千萬別往冰箱冷凍室里放

天氣越來越熱,很多人都喜歡喝冰鎮飲料,有的人為了能快速喝到,甚至直接把它們放到冰箱冷凍室里。就是這個簡單的舉動,很可能會引發嚴重的安全事故。

專家表示,冰箱冷凍室的溫度一般在零下16攝氏度~24攝氏度左右,遠低於一些飲品和食物所需的正常儲存溫度。有些食品放在這樣的溫度下,不僅會影響其質量,還可能爆炸或傷人,以下3類東西尤其要注意。

碳酸飲料

碳酸飲料內含有大量氣體物質,尤其是罐裝碳酸飲料,密閉性強,液體結冰後會體積膨脹。從冷凍室取出後,飲料中氣體會在短時間內大量析出,使罐體內部壓力變大,極易發生爆炸。

專家提醒,瓶裝碳酸飲料也存在同樣風險,建議夏天不要將碳酸飲品放到零度以下的環境下儲存,比如冷凍,否則溫差過大會加速氣體釋放。可放在冷藏室或常溫下保存,並避免高溫暴晒。

啤酒

啤酒是一種發酵型酒,有罐裝和瓶裝兩種,瓶內含有大量二氧化碳,急速降溫後拿出會使氣體大量析出,導致內部壓力升高,發生碎裂或爆炸。

專家建議,啤酒儲存溫度應控制在5攝氏度~25攝氏度之間,並注意避光保存。若想快點喝到涼爽的啤酒,可用濕紙巾包住瓶體,放入冷藏室,15分鐘左右便可迅速冷卻。開酒瓶應用專用工具,並遠離面部,切忌牙咬、手拍或使用桌凳邊角硬性開啟,容易使酒瓶碎裂,造成割傷或劃傷。

乾冰

為保鮮保溫,很多生鮮食物、冰淇淋蛋糕包裝運送中都配有乾冰,不少人拿到後會習慣性地不拆包裝就一同放入冰箱。家用冰箱冷凍室的溫度雖低,但相較於乾冰而言仍高出不少,很容易導致乾冰氣化,變成比它固態體積大600~800倍的氣態二氧化碳,在密閉狀態下而引發爆炸。

專家提醒,買回來的盒裝生鮮食物,尤其是需要低溫保存的,最好檢查一下有無乾冰,或丟掉外包裝直接將食物存放進冰箱即可。

除了安全問題,專家還提醒,飲品不要冰鎮得太涼,以免讓腸胃受傷,小孩、老人和本就腸胃不好的人尤其要注意。如果實在想喝,不妨冰鎮和常溫的兌著喝,也可在口中停留5秒鐘再咽下,以減少對腸胃的刺激。


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