據說花生衣可升血小板，怎麼吃效果最好？
據說花生衣可升血小板，怎麼吃效果最好?
花生衣，是指花生種子外表面的那層紅色(或黑色)種皮。
血小板減少患者都知道，花生衣有提升血小板的功效，它能減輕出血的現象，縮短凝血時間，促進骨髓造血機能，提升血小板數量，改善血小板的質量，避免血小板聚集。中醫更是認為花生衣有補血的作用。
花生衣怎麼吃效果最好?水煮最佳!
花生在烹飪方式上，也需講究門道。花生屬於堅果類，是榨油原料之一，100克炒花生中含48克脂肪，屬於高脂肪食品，不適合用油炸的烹飪方式，更不適合已經確診為肥胖、高脂血症的患者。
如果採用水煮的方式，能減少過量的脂肪攝入，有助控制人一天總能量攝入。另外，花生易受到黃曲霉素污染，黃曲霉素屬於強致癌物，其耐高溫但可溶於水，油炸未必能去掉黃曲霉素存在的隱患，但水煮相對會更加安全一些。
花生衣適合所有血小板減少患者嗎?不盡然
有人說，血液黏稠度高的人不宜吃花生衣，因為這會增加血栓的風險。專家認為，血液黏稠的人，比如血脂高的人，與自身的代謝障礙有關;花生衣補血，不代表吃花生衣會升高血脂。因此，所有人都可以吃花生衣，但血脂偏高的人要少吃。
以上內容就是關於血小板減少患者花生衣食療的相關常識，希望能夠幫助大家做好飲食調理，提升血小板數值。
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