據說，這家餐廳有道菜是從140斤重的豬身上某部位取2斤做出的

廈門的梅雨季最是悶得發荒和無聊，朋友約晚上聚會，說沒胃口，結果幾個人一致提出要吃辣。於是就選了香辣會，這應該是駿豪會旗下性價比比較高的一家店了。

店在灣悅城三樓，剛好遇到之前熟識的店長帶我去後廚看了下下，能讓進後廚的，一定是食材和衛生過得關的，總之晚上放心吃了，很適合我這種不太吃辣的，但味道夠香，又不會太咸，一切都恰到好處。其實這是養胃粥里的魚片，這刀功也是沒SEI了，哈哈。養胃粥鮮咸美味，推薦給口味清淡的人

玉米餅外表金黃內里軟糯還有玉米粒，咬一口下去，口感豐富是主食首選

涼衣鵝腸爽脆，沾著秘制醬料，心情美的冒泡。

本來女生對肥肉都是略略嫌棄的，但這道蒜泥白肉要給10萬個贊，據說一隻140斤的豬只有臀尖約2斤的肉可以做這道菜。

餐前小冷盤真是開胃神器，口水雞和鹵熏肉隆重推薦

養胃撈魚片清新鮮美。誰說香辣會就只是辣呢？

清熱長壽湯是玉米、苦瓜、雞爪和豬肉煲的老湯，清涼補氣

鴻運大排啃起來又香又酥。一條更本停不下來

香辣招財手滿滿膠原蛋白，又Q又香，嚼勁十足

極品毛血旺：毛血旺底湯極是入味，滿盆的紅油，除了各種食材外還有大量的香料泡製。鴨血、黃喉、鱔塊、鮮蝦、魷魚、瘦肉等非常大份，不會太辣卻夠香夠入味。

酸菜魚：夠酸！裡面佐了粉絲很入味。海南的黃燈籠辣椒醬是料理界的辣霸，又混搭了少許野山椒，料酒，高湯，最後用芫荽點綴，滿滿一份金黃色，夾起一片吸飽了酸辣湯汁的魚片，胃口瞬間大開。

水果拼盤算是餐前小點

這個紅唇很有特色，越辣越紅嗎？哈哈

據說這隻豬是店家的招牌，很是妖嬈。

剁椒魚頭王軟嫩入味。香辣匯的川菜看起來又辣又香，其實還有很多選擇是不辣的，朋友聚會，家人小酌都是不錯選擇。大堂環境，灣悅城三樓

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