廣東民俗傳統風情-打齋文化

做齋又稱「打齋」，有「一日一夜」「一日兩夜」至「七日八夜」，視主家的經濟能力而定。最簡單的叫「三辰救苦」，俗稱「半夜光」、「鴨嬤齋」，只做一夜。屬於客家喪葬風俗。

其程序一般是：起壇、發關、沐浴、初辰、二辰、三辰、繳錢、關燈（男）、蓮池（女）、紅門送神（包括過坎、搭存等）、謝神。而其他較長時間的做齋則具有以下程序：起壇、發關、沐浴、初辰、二辰、三辰、懺佛、接佛、開關、關燈（男）、蓮池（女）、拜血盆（女）、過十王（女）、過坎、完願、行香、穿花、繳錢、拜紅門、起幡、渡孤、揚幡、屯兵、安更、開啟、搭橋、謝佛等。時間長的懺佛的經文相對較多較長，但唱念的佛曲卻大同小異。

在整個做齋過程中，和尚或齋姑還會進行一些富有表演性質的活動，如耍雜技、舞席獅、演出唱自兼做的廣東戲劇「街頭劇」等。做齋時，死者至親要捧香爐，持香燭跟隨主持的和尚或齋姑繞神二星或跪拜，至全部功課做完。20世紀50年代以後，治喪一般改為追悼會的形式，客家人也很少做齋了。

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