植物提取物EstroG-100？新食品原料？難道是火星來了的？

據歐盟食品安全局消息，5月8日歐盟食品安全局（EFSA）再次就提取物EstroG-100作為新食品原料，用於食品補充劑發布意見，認為絕經婦女按照最大攝入量175mg/天服用是安全的。

據了解，EstroG-100是一類由3種藥材的熱水提取物，3種草藥分別為隔山消（Cynanchumwilfordii Hemsley）、糙蘇（Phlomisumbrosa Turcz）、朝鮮當歸 （Angelicagigas Nakai）。

這三種植物在我國都有大量的種植和使用，那麼它們各自又有著怎樣的功效呢？

隔山消提取物

隔山消又名白首烏，自一千多年前的晚唐沿用至今。具有補腎益肝、烏髮生髮、養血益精、抗衰老之功效，中國白首烏的95%出產在江蘇省濱海縣。

儘管名字相仿，白首烏和常見的中藥何首烏還是有很大的區別。何首烏多為藥材，食用需嚴格遵守醫囑。白首烏則為保健草藥，以保健為主，因其溫補宜人，且具有無毒副作用，因此可用日常服用。

白首烏的主要功效

1.免疫調節：白首烏善於補益人體的精血，粗血足則正氣盛，可以增強抗病能力、延緩衰老。

2.治療腫瘤：白首烏總甙對EAC、S180、H22及鼻咽癌(CNF2)、肝癌(H7402)等癌株均有明顯的抗癌作用，其中以H7402最為敏感。在研究試驗中，學者、專家們還發現白首烏可明顯地增強化療藥物的抗癌作用而減輕其副作用。

3.促進毛髮生長：毛髮的生長與脫落與血氣及腎精息息相關。白首烏既是常用的補血益精之葯，又是養生防老的珍品，具有促進毛髮生長作用。

4.解酒護肝：白首烏總甙對乙醯苯造成的溶血性貧血的肝臟有明顯的保護作用，可使受損動物肝臟的酶活性有不同程度的恢復，從而對受損肝臟起到良好的保護作用。

5.降血脂：白首烏總甙及原生藥粉均能顯著降低血清總膽固醇，具有一定的降脂、促動脈平滑肌細胞增生的作用。

糙蘇提取物

糙蘇又叫大葉糙蘇、山蘇子、糙蘇續斷、常山、白薟等，為唇形科植物糙蘇的根及全草。在遼寧、內蒙古、河北、山東、山西、陝西、甘肅、四川、湖北、貴州及廣東等地區都有分布。

糙蘇含有多種黃酮甙類、氨基酸、揮髮油、糖類及鞣質等。在用藥上具有祛風活絡，強筋壯骨，消腫等功效。此外，糙蘇提取物一種天然抗菌物質,具有廣譜抗菌效果,具有較高的應用潛力和綜合開發前景。

朝鮮當歸提取物

朝鮮當歸為傘形科當歸屬的草本植物，原產於中國、日本和朝鮮。廣泛生長於中國東北各省，常生於海拔1000米以上的高山坡。

作為中藥材的朝鮮當歸是用它晒乾的根，有祛風通絡、活血止痛等功能。

小結

由這三種植物的功效來看，共同點就是補氣活血、強壯筋骨增強人體免疫的效果，對於絕經期婦女來說，是非常好的保健食品。

文章來源:食品配料家

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