端午節前的艾葉，好過冬蟲草！越早知道怎麼用越好

艾草，總所周知的一種野菜，一味中藥。那我們採摘的艾草是採摘嫩葉部分呢？還是採摘比較老的部分呢？相信聰明的人都會考慮到這問題！

南方的艾草多作為食物，而北方的艾草卻以中藥出名。艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎經。主要作用是能夠驅寒除濕，止血溫經。更適合用於腹痛，對婦女的虛寒、月經不調、腹痛、崩漏都有著很好藥用療效，更是婦科良藥。

艾草茂盛的時候多在3~5月份，幼嫩的艾草可以當菜吃，要是比較老的艾草可以收回來晒乾，存放好等有需要的時候在拿出了用。所以艾草的老、嫩各有優勢。

下面就是的就是艾草常見的作用：

1、艾葉治糞後下血：艾葉、生薑。煎濃汁，服三合。

2、艾葉治鼻血不止：艾灰吹之，亦可以艾葉煎服。

3、艾葉治脾胃冷痛：白艾剁碎煎湯服10克。

4、艾葉治療產後腹痛欲死，因感寒起者：陳蘄艾二斤，焙乾，搗鋪臍上，以絹覆住，熨斗熨之，待口中艾氣出，則痛自止。

5、艾葉治婦人白帶淋瀝：艾葉 ( 杵如綿，揚去塵末並梗，酒煮一周時) 300克，白朮、蒼朮各150克(俱米泔水浸，晒乾炒)，當歸身(酒炒)100克，砂仁50克。共為末，每早服15克，白湯調下。

6、艾葉治功能性子宮出血，產後出血：艾葉炭50克，蒲黃、蒲 公英各25克。每日一劑，煎服二次。

7、艾葉治卒心痛：白艾成熟者三升，以水三升，煮取一升，去滓，頓服之。若為客氣所中者，當吐出蟲物。

8、艾葉治氣痢腹痛，睡卧不安：艾葉(炒)、陳橘皮(湯浸去白，焙)等分。上二味搗羅為末，酒煮爛飯和丸，如梧桐子大。每服二十丸，空心。

9、艾葉治濕冷下痢膿血，腹痛，婦人下血：干艾葉200克(炒焦存性)，川白姜50克(炮)。上為末，醋煮麵糊丸，如梧子大。每服三十丸，溫米飲下。

10、艾葉治婦人崩中，連日不止：熟艾如雞子大，阿膠(炒為末)25克，乾薑5克。水五盞，先煮艾、姜至二盞半，入膠烊化，分三服，空腹服，一日盡。

11、艾葉治忽吐血一、二口，或心衄，或內崩：熟艾三雞子許，水五升，煮二升服。

12、艾葉治腸炎、急性尿道感染、膀胱炎：艾葉10克，辣蓼10克，車前80克。水煎服，每天一劑，早晚各服一次

13、艾葉治妊娠卒眙動不安，或但腰痛，或胎轉搶心，或下血不止：艾葉一雞子大，以酒四升，煮取二升，分為二服。

幼嫩的艾和陳艾來比較，也沒有比較的意義，這個問題一位朋友所問。在夏初期間多要注意防濕，要是濕氣纏身就不好了，會給自己添加很多不好的麻煩，例如濕氣重會：早上會犯困、四肢沉重無力，打不起精神等。這些就是很明顯的濕氣的表現。那就來看看還有什麼表現，應該怎麼去除？

1、食療

目前市面上最多的薏米是，河北安國薏米，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米金沙薏米 產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，脫殼後稱薏米，是仙游縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史，在明代更是貴為朝廷貢品。

在中國眾多的薏米中，當年皇帝偏偏只選擇了產自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養價值之高。

李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。

在金沙村當地有句民謠這樣唱道：「薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞」。

在眾多地方的薏米中，金沙薏米是顆粒最小的，從中醫的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價值也就越高。

Zuof:

薏米紅豆粥做法：將薏米、紅豆等洗凈，紅豆、糙米、薏米要提前浸泡1小時。將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時即可。

2、調味料

使用蔥、姜、蒜幾種調味料，它們在為我們的菜肴增加味道的同時，還有著不可替代的藥用價值。因為它們低蔬菜的寒涼性質。

3、常運動

運動可以幫助我們排毒，每天堅持適量的運動，對身體是非常有益的。運動可以紓解壓力、活絡身體器官運作，提高代謝效率，而且還可以加速濕氣排出體外。

結語：

你有沒有濕氣癥狀？艾粑粑可以怎麼做？

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