尚無證據表明加碘鹽造成甲狀腺疾病高發,但值得關注 河南殘友
25日上午,澎湃新聞從國家衛計委例行新聞發布會上獲悉,目前中國高血壓的患病率是25%左右,糖尿病的患病率是10%左右,且上升的速率非常快。
中國疾控中心副主任梁曉峰表示,過高的食鹽(鈉)攝入量是導致人群血壓水平升高和高血壓患病的重要原因之一,而高血壓又是腦卒中(中分)和冠心病發病的獨立危險因素。
根據衛計委會上公布的數據,我國18歲以及以上居民平均烹調鹽攝入量為10.5g,仍遠高於《中國居民膳食指南(2016)》成人食鹽推薦量(小於6克),居民人均每日食用油攝入量42.1g,也遠高於膳食指南25-30g的推薦量。
針對近期加碘鹽導致甲狀腺疾病高發的說法,梁曉峰表示,加碘鹽會不會造成甲狀腺疾病高發,目前還沒有明確證據,但是這個問題確實值得重視。
梁曉峰還表示,中國部分地區尤其是北方地區人群還是嚴重缺碘的,特別是在新疆、甘肅、青海等地區碘缺乏病高發,加碘鹽對於消除碘缺乏病有很大貢獻的。


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