把吃出來的高血脂吃回去，最全食物降脂清單在這裡！

隨著我國人民生活水平的升高，高血脂、高血壓、高血糖的人越來越多，這哥兒仨加起來是三高，高血壓好理解。血糖嘛，體檢報告里也也能找到血糖值。可血脂到底是什麼呢？

先來看一張血脂檢查報告單

這張報告單上有7個詞，分別是：葡萄糖、甘油三酯、血清總膽固醇、高密度膽固醇（高密度脂蛋白）、低密度膽固醇（低密度脂蛋白）、載脂蛋白A1、載脂蛋白B。然，並沒有「血脂」這個詞。

一般血脂所指的是總膽固醇+甘油三酯，如果這兩個指標都高，說明血脂高。若是總膽固醇高，就是高膽固醇血症；甘油三酯高，就是高甘油三脂血症。

有一個說法：血脂高會導致動脈硬化，心腦血管疾病和中風。果真如此嗎？如果這兩個指標就能說明問題，為何還要測高密度脂蛋白和低密度脂蛋白呢？

脂蛋白=血脂+蛋白，高密度脂蛋白是一種好膽固醇，對血管有保護作用；低密度脂蛋白是一種壞膽固醇，對血管有促進動脈粥樣硬化的作用，所以它是越低越好。所以說血脂高會導致動脈硬化，心腦血管疾病和中風也是有依據的。

從這些結論可以看出上面化驗單的結果是有高血脂的風險的，那麼怎麼預防高血脂呢？

1、戒煙忌酒：吸煙喝酒成癮的人得高血脂的可能性非常大，尤其是香煙里的尼古丁毒素很大，可以加速脂肪在血管內壁的沉澱，從而使人體血脂升高。

2、「四低一高」：飲食上低能量（達到並維持理想體重）、低脂肪（少吃富含飽和脂肪酸的食物）、低膽固醇（每天攝入量小於300mg）、低糖、高纖維膳食。糖、脂肪、膽固醇對血脂檢查中的甘油三酯和膽固醇有很大的影響，建議少食；高膳食纖維的食物可以吸收身體中多餘的油脂，能夠更好的降低食物中的油脂了，而且還能夠減少血液中的含量，能夠抑制血栓的形成。食物中含膳食纖維較豐富的有：燕麥、蕎麥、水果、根莖類的蔬菜，如土豆、紅薯、蓮藕等，每天應該適量食用。

降血脂茶飲

羅布麻茶茶

羅布麻茶含有鞣質，類似於維生素P活性，能保持或恢復毛細血管的正常抵抗力，增強血管的柔韌性和彈性，能降低血清膽固醇，防止脂肪在血管壁中沉積;羅布麻茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高，並對高血壓患者的血壓進行降低的作用，特別是妙語康羅布麻茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用，茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂。每天喝3杯茶，6周後血壓可下降7個百分點。

橘皮茶

中醫認為，橘皮味辛、苦，性溫。具有理氣調中、燥濕化痰的功效。現代藥理學研究證實，橘皮含有橙皮甙，有降血脂作用，適用於平日痰多體胖的高血脂患者。可用橘皮適量，開水沖泡，加蓋悶10分鐘後，代茶頻飲。也可以用橘皮10克，山楂20克，同入沙鍋，加水適量，煎煮20分鐘，去渣取汁，沖泡茶葉頻飲。

山楂茶

山楂是很好的降血脂的食品，山楂裡面含有三萜類和黃酮類成分，能降低血清膽固醇，山楂的維生素C，具有減肥降脂的作用。取鮮山楂30克、生槐花5克、嫩荷葉15克、草決明10克。將以上物品放鍋中煮，待將爛時，用大勺壓碎，再煮10分鐘，取汁當茶飲，每日一劑，連服三個月。

油切茶

紫蘇葉1.5錢、陳皮1.5錢、萊菔子1.5錢、山楂1.5錢。全部藥材加入水中煮沸數分鐘即可。也可沖入沸水燜10分鐘等茶味出後飲用。山楂性微溫，味酸甘，入脾胃肝經，有消食健胃、降血脂、促進脂肪消解的作用。萊菔子和紫蘇葉則可以增加腸胃蠕動。陳皮有排除腸胃脹氣、幫助消化液分泌，和降低膽固醇的作用。

最全降脂食物清單

1、洋蔥能降低高血脂

洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。

更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高「好膽固醇」———高密度脂蛋白的含量。

2、一天吃3顆核桃

研究發現，每天吃三到五顆核桃最有益健康，可以起到降低血脂的作用。因為核桃富含大量抗氧化劑多酚類物質，能夠穩定自由基，降低血脂，預防健康的細胞受到自由基侵害。

3、綠豆芽把血脂排出去

綠豆本身就是一種很好的降血脂、降膽固醇食物，而在它發芽過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積、降低血脂。

4、每周吃倆石榴

國外研究發現，每天飲用50~100毫升的石榴汁，連續飲用兩周，可將氧化過程減緩40%，同時沉積的氧化膽固醇和血脂水平也跟著下降了。即使停止食用，這種奇特的效果仍將持續一個月。 我們也不必強求天天吃，一周吃上2-3個就行。

5、蘋果能吸收多餘血脂

蘋果是人們容易忽視的「降脂果」，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，並幫助其排出體外。

果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝 。

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