生活隨筆‖苦樹葉！

往年五一都穿半袖了，今年立夏了還讓人感覺冷颼颼的！許是有什麼事情絆住了夏天的腳步吧！這兩天像是有誰打開了高溫的蓄洪閘，氣溫就突然升到了30多度！沒有過渡，這個夏天就這麼突然的來了！

忘記了什麼時候開始的，只要是有閑暇，午後第一件事就是沖泡一杯綠茶。玻璃杯中倒入三分之一開水，放入適量綠茶，在順著杯壁緩緩將開水倒滿水杯，綠色的茶葉就在杯中漂浮著，偶有片葉飛舞著沉入杯底，這些綠色的苦樹葉是感於清水的柔情或是迫於開水的熱辣？釋出了葉片的精華，杯中逐漸就洇染出淡淡的綠色，即可聽見絲縷茶香裊娜而出。入口微苦卻有回甘，可以驅走窗外的燥熱，可以澄凈躁動的心緒。不經意的就會拿起手邊的書籍，細細品，慢慢讀。興之所至，還會撫一曲古琴《碧澗流泉》。咦？這是誰啊！這是「可以調素琴、閱金經」啊！這是「斯是陋室，惟吾德馨」嗎？這是有文化了？！

年輕時是不喝茶的，1989年上班後才開始喝茶，那時喝茶沒有現在這麼講究，能分出諸如綠茶、紅茶、白茶、普洱、鐵觀音等等這麼多的種類，也沒有現在這麼多不同的沖泡方法和時間。只記得喝的一種猴王牌的茶葉，也沒注意是綠的還是紅的，早上一進辦公室即泡上一大茶缸，能一直喝到晚上下班，這時已經和白水差不多了，茶葉的精華和糟粕都讓我榨乾了！幾年下來終於喝出問題了，經常性的心慌，起初不知道什麼原因，後來懷疑到茶葉身上，停了幾天，還真是不慌了，於是就不再喝茶了。

前些年鐵觀音熱起來了，同時熱起來的還有「茶道」。周圍的人們都喜歡上了「功夫茶」！我也有點好了傷疤忘疼，開始喝鐵觀音，但自己沒有耐心磨功夫，還是照舊那麼粗獷，每天早起泡上一杯鐵觀音，很多時候還是空腹就喝。一天上午喝了空腹喝了兩杯濃濃的鐵觀音後，開始頭暈目眩，噁心卻吐不出，渾身乏力，基本和醉酒的感覺一樣，唯一不同是神智清醒，這是「醉茶」了！此後一喝鐵觀音胃就不舒服，也因此告別了鐵觀音。痛定思痛！與茶葉的兩次不歡而散，茶葉顯然是無辜的，是自己太粗陋了，忘了茶是有文化的！

文化，現代漢語詞典解釋為指人類社會歷史發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和，也特指精神財富，如科學、教育、文學等。語文、數學等的一般知識：～知識。這應該是官方解釋了，但好像缺少些什麼？太籠統太保守，無法涵蓋文化的內涵。

文化是一種社會現象，它是由人類長期創造形成的產物，同時又是一種歷史現象，是人類社會與歷史的積澱物。確切地說，文化是凝結在物質之中又游離於物質之外的，能夠被傳承的國家或民族的歷史、地理、風土人情、傳統習俗、生活方式、文學藝術、行為規範、思維方式、價值觀念等，它是人類相互之間進行交流的普遍認可的一種能夠傳承的意識形態，是對客觀世界感性上的知識與經驗的升華。這是百度的文化解釋。那麼與茶有關的歷史、地理、傳承、習俗、方式、規範、文學藝術等，我們都可以歸入「茶文化」。

茶葉起源於中國應該是毋庸置疑了，但是何時開始飲茶，卻無從考證了。可以確知的是唐朝時飲茶已經普及到廣大民眾中間了，唐代以前的幾乎見不到有關茶的文學作品，只有一首詩描寫了左思家裡在煮茶，但真偽難辨。也見不到記載文人雅士們飲茶的歷史，比如陶淵明，比如竹林七賢等，無論是歷史記載還是他們的文學作品，經常出現的是酒，以這些兩晉文人的品性怎可不飲茶，說明當時茶葉沒有普及。而入唐以後即開始出現大量的描寫茶葉的詩詞，更有茶聖陸羽著的《茶經》，詳細論述了茶葉的種類及飲茶的方法，是當時茶文化集大成者，開啟了文人飲茶之風。而佛教也在有唐一代發展到了鼎盛時期，僧人是不能飲酒的，也因此這片苦樹葉就飄進了寺院，煮茶論道，僧人們了悟出茶文化蘊含的禪意，也就有了禪茶一味。一千年來，茶文化就這樣從中國傳播到世界各地，開枝散葉，不斷的發展變遷，豐富壯大！緣此有了日本的《茶道》，而且是這方面的領跑者。中國卻是戰亂頻仍，尤其經歷蒙元對文化的摧殘，茶文化遂衰落下去。文化的傳承發展需要國家富足，人民安康。隨著這些年國家經濟的高速發展，街上可以見到各種茶樓、茶吧在傳授著茶藝，而有關茶的書籍也是隨手可得，茶文化重又進入了普通民眾的生活。

知道了不同的季節、不同時間喝不同的茶，以及不同的茶有不同的沖泡方法、有不同的飲茶器具。知道了茶的前世今生，知道了茶的益處，有了這些茶文化知識，再不會因茶而傷，只會更愛茶！

水入杯中，綠葉在水中上下沉浮，突然有了茶如人生的了悟！這是「禪」！？

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