中國吃貨正在改變世界？

中國吃貨正在改變世界？

喬志峰

中國餐桌悄然改變世界，2016年吃出一個瑞典GDP。中國什麼最出名？除了長城和功夫，肯定還有——吃！吃貨多，吃的種類多，吃的能力強。前不久，中國吃貨實力再讓外國媒體嘆服，因為「中國人在2016年吃出了一個瑞典GDP」。不過，中國人不僅是自己吃得痛快這麼簡單，對於世界來說，這其中蘊藏了巨大商機。所以，原來不養鴨的加拿大人養起了北京填鴨，10年前不太出口給中國的智利車厘子如今有85%運到了中國，6年前只在西方國家餐桌上出現的墨西哥牛油果現在正以每年超過200%的速度增加對華出口……隨著中產階層的壯大，中國人需要更多種類和更優質的食品。正因為如此，美國彭博社才得出結論：14億人的胃口正在改變世界種植和銷售糧食的方式。（5月25日環球網）

有一句話，叫作「得吃貨者得天下」。可能很多人是將其當作一句玩笑話來說的。可是，不統計不知道，一統計嚇一跳，中國的吃貨們正在改變世界，一年吃出一個瑞典GDP的巨大成績令人嘆為觀止。或許，今後我們完全可以自豪地對世界人民放言：得中國吃貨，才能得天下啊。

中國吃貨甲天下，當然不僅僅是折射出中國人多麼喜歡吃，多麼能吃，有多大的肚量，更折射出中國經過這些年的發展，經濟實力和國民的生活水平都有了較大的提高。假如還是處於「紅薯面、紅薯饃，離了紅薯不能活」，甚至食不果腹的階段，別說吃墨西哥牛油果之類的稀奇物了，簡直聽都沒聽說過。大嘴吃四方，前提是你兜里要有錢，否則想都別想。

正是看到了中國吃貨的實力以及其背後蘊含的巨大商機，出現了一些專門為中國供貨的外國商家。原來不養鴨的加拿大人養起了北京填鴨，原本不懂中餐的洋人研究起了中餐的奧妙……難道再這樣進行下去，全世界都會成為中國人的菜園子、養殖場和食品加工廠嗎？當然，這樣想胃口未免太大了，但無論如何，中國餐桌和中國吃貨正在悄然改變世界卻是不爭的事實。

社會在進步，世界越來越小，地球正在成為一個村子，經濟的、文化的交流也日漸頻繁和方便。互通有無、各取所需，就能實現多方互利。中國餐桌只是一個很小的縮影，但窺一斑而知全豹，讓我們對合作、共贏等更大的命題產生更深刻的理解和更深入的思考。除了吃進肚裡的食物，我們也應該更多地進口那些更有「營養」也更能促進社會進步的東西，比如先進的技術，比如開放的思想和理念。

新聞鏈接

http://news.hsw.cn/system/2017/0525/768059.shtml

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