文化 | 英國的貴族，為啥都喜歡狩獵？

天下 05-27

狩獵在英國具有悠久的歷史，其作為一種上流社會的娛樂活動，數百年來經久不衰。每年春秋季節，貴族狩獵者們便雲集在英國各地的鄉村，享受狩獵的樂趣。他們身穿紅色的獵裝，頭戴黑色氈帽，跨上高大的駿馬，在成群獵犬的簇擁下，策馬揚鞭從鄉土秋霧之中賓士而來；在鄉間叢林踏著祖先的足跡，追逐狐狸、兔子、麋鹿等獵物，感受在狩獵的樂趣和刺激。

英國狩獵與獵狐起源

1066 年，法國諾曼底公爵征服了英格蘭，諾曼人的打獵傳統也隨之帶到英國。當時，獵殺鹿和野豬是王室與上賓的專享特權。此後，這項特權逐漸被授予貴族和地主，英國的狩獵文化也逐漸興起風行開來。

狩獵的起初，主要是王室帶領上賓們在皇家森林裡打獵，獵物以鹿和野豬為主。16 世紀，英格蘭的農場主發現狐狸對農田的危害嚴重，一些農場主開始用獵犬捕殺狐狸。與此同時，人們喜愛的狩獵對象鹿的數量逐漸減少，獵殺狐狸帶來的追逐樂趣，使之成為理想的獵物。

17 世紀斯圖亞特王朝時期，人們認為打獵可以使人遠離城市的虛偽與奸詐，與大自然親密接觸，陶冶高尚情操。於是狩獵備受推崇，人們大量馴養獵狐馬和獵狐犬。 17 世紀末至18 世紀初，有組織的獵狐活動逐漸成為深受英國上流社會喜愛的休閑活動。獵狐被視為英國一項古老的傳統，形成一種紳士文化在世襲傳承。今天英國紳士們最大的嗜好仍然是狩獵、射擊和垂釣。

英國王室熱愛狩獵

狩獵曾是貴族們展現其特權的重要舞台，也是王室和貴族熱愛的一項遊戲。英國女王的父親喬治六世（George VI）和丈夫菲利普親王（Prince Philip）都曾是這項運動的愛好者。每年12 月26 日，英國王室都會在位於英格蘭諾福克郡（Norfolk）的桑德林漢姆（Sandringham）舉行節禮日射獵。此傳統源自於愛德華七世（EdwardsVII, 1841 － 1910）對射獵的酷愛。相傳年輕時的的阿爾伯特．愛華德王子摯愛射獵，但苦於英國的冬天夜幕過早垂臨，以至於把其住地桑德林漢姆地區的冬季時間往前調了半小時，史稱「桑德林漢姆時間」。

樂此不疲的狩獵情趣

英國現存的最古老的獵狐場位於北約克郡的比爾斯達爾，始於1670 年左右。另外一個著名的獵狐場位於萊斯特郡的闊恩，始於1696 年。這些古獵狐場數百年來一直上演著狩獵的場景。

時值黃昏，天氣漸涼，遠遠可以聽到犬吠和奔跑聲，15 到20 對獵狐犬在獵手們的吆喝和號角聲的指揮下沖向樹林。身著傳統獵裝的獵手和隨從人員或騎馬、或徒步跟隨獵狐犬之後。獵狐的最大樂趣在於追捕過程，被追捕的獵物大多是紅狐。紅狐一般在黃昏和早晨出來活動，一旦發現獵狐犬，就會變得異常警覺，開始自己的逃亡之旅。機敏的紅狐擅於隱藏蹤跡，但其氣味很難隱藏。而獵狐犬是專門訓練依靠嗅覺來追蹤的，能緊跟紅狐的氣味。獵狐犬走得不是很快，有時會丟失獵物，幸運的紅狐便可以繼續享受自由自在的生活。

但幸運的紅狐不多，獵狐犬大多時候能重新找到紅狐的蹤跡，繼續追擊。紅狐狡猾，行蹤不定，獵狐犬訓練有素，緊隨其後，為主人鎖定目標。

獵狐不僅僅是獵狐犬的遊戲，馬匹和馬背上的騎手須配合默契，密切關注其行蹤，選擇最近路線跟隨。獵狐馬的品種沒有特殊要求，但獵狐馬須經過訓練，馬匹須頭腦冷靜、勇敢而有耐力，因為叢林的地形比較複雜，經常有灌木叢、流水等自然障礙，馬必須成功跨越這些障礙才可能追捕到獵物。騎手要學會如何控制獵狐馬，如果騎手稍有猶豫，馬會拒絕跳躍，獵物就有可能在人和馬的猶豫之間逃之夭夭。

獵狐犬追逐紅狐的遊戲

獵狐犬追紅狐和貓捉老鼠有相近之處，它們並不急於捕捉紅狐，獵狐犬經常享受把玩紅狐的樂趣。有時紅狐鑽到地下通道和洞穴中，大獵狐犬即使知道紅狐的位置，除了吠幾聲，也無計可施。這時是小獵犬大顯身手的時候了，小獵犬個頭較小，可以鑽進地下通道直搗洞穴，獵殺紅狐，或者把紅狐趕到地面上遭受眾犬攻擊。

長久以來，有人贊成獵狐，反對的呼聲也日益漸起。人們狩獵的情趣未移，但狩獵的方式在改進。熱愛狩獵的人們依然裝備齊全，帶著獵狐犬浩浩蕩蕩地捕獵。獵狐犬依然循氣味而動，但是獵狐犬追蹤的是人工預設的氣味，並沒有真正的獵物；另一種方式是只追捕獵物而不獵殺。在馬蹄奔忙、人喝犬吠的氣勢中，獵手們享受的是追捕的樂趣和令人心曠神怡的田園美景，不會承受那份獵物受傷的壓抑。

經典傳統的狩獵項目

英國常見的傳統狩獵項目包括獵狐、獵鹿和射禽等。其中以獵狐最著名。狐狸非常狡猾，很不易捕獲，因此耐力是一種考驗，其趣味性也強。通常，獵手們清早便帶著獵犬列隊出發，探到狐狸的洞穴後，將其驅趕出來，再由獵犬循著氣味對狐狸進行追捕，獵者們騎著高頭大馬緊隨其後，待到狐狸筋疲力盡時，再將其捕殺。

隨著獵槍的改進，射獵鳥禽在18 和19 世紀變得更流行，雉雞（Pheasant）也成為英國標誌性射獵獵物之一。射獵雉雞的季節一般在每年10 月至來年2 月。

近幾十年來，人們的動物保護意識越來越強，狩獵這項活動也備受爭議。除了北愛爾蘭外，英國現已禁止傳統的用獵狗直接獵殺的方式，但仍允許使用獵槍射擊。儘管英國王室歷來普遍好狩獵，但也有列外的：已故的黛安娜王妃和威廉的妻子凱特王妃都不是狩獵的支持者。看來，君主家中也引進了民主……無論如何，射獵總歸是殺生，還是有其殘酷性和使人不易接受的地方。也許正因如此，飛碟射擊（ClayPigeon Shooting）可能是射獵的一個很好的替代品。您也可到Hampshire 的Chewton Glen 體驗一次經典的英倫之旅——騎馬、射箭、悠然自得。

經典狩獵裝備與品味獵裝

英國人給人印象最深的是他們的貴族文化。也許這種貴族文化恰恰源自與他們對傳統的眷戀。狩獵既是一種休閑娛樂，除了其悠久的歷史，英國狩獵最引人矚目就是它的裝束了。