盛夏之前,抓住草莓的尾巴,讓這道甜點喚醒你的少女心!
草莓,本身就是一種讓人充滿少女心的美食。
這道『草莓牛奶羊羹』,之前非常火,以其極高的顏值與誘人的味道,俘獲了無數少女心。
其實,草莓牛奶羊羹做法非常簡單,尤其適合盛夏吃,美味又能解暑,做出來送人也很不錯。
1,把草莓清洗乾淨之後,瀝干水分,然後去掉蒂,對半切。把瓊脂在涼水中浸泡十五分鐘,充分泡軟。
2,鍋里放入牛奶,奶油,白砂糖,椰奶,以及泡好的瓊脂,煮沸之後轉小火,等瓊脂全部溶解,熄火。
3,取出模具,先倒入一點點煮好的牛奶混合液,把模具底層淺淺的覆蓋住就可以。
4,然後,鋪上切好的草莓。草莓鋪完之後,倒入剩下的牛奶混合液,使液體沒過草莓。
5,放入冰箱冷藏,等到草莓牛奶全都凝固之後,取出來,切成小塊,美味的草莓布丁就做好啦~
如果想要完整的草莓,不切開也可以,就能一口吃一個草莓啦~
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