魚目混珠多風險 水深浪急談「花梨」

印尼「大葉黃花梨」官帽椅

海岩

「花梨」一詞，是中國傳統傢具用材中較為常見的用詞，經常與之相提並論的不僅有黃花梨，還有草花梨、亞花梨、新花梨、老花梨、紅花梨、紫花梨等。稱謂潦亂雜陳，概念混淆不清。

在中國歷史上，自明代以來直到民國初期，花梨指的就是黃花梨。但明清時期歷史文獻中記載的「花梨」，除了特指黃花梨外，是否還包括當代植物學範圍內的其他花梨木，迄今未見深入研究和權威論斷。鑒於歷史上多種不同植物使用相同名稱的現象非常普遍，所以，中國古代硬木傢具使用其他花梨木的歷史究竟有多麼久遠，一時他無從確考，難以說清。

從21世紀開始，當代植物學對花梨木的歸屬及分類基本確定，花梨不再是某一個樹木的名稱，而是成為某一類樹木的總稱。在這類樹木中，被納入《紅木》國家標準的就有7種樹木，就是紫檀屬花梨木類中的那7種木材。這7種木材雖然都以紫檀命名，但它們都沒有被歸納在紫檀屬的紫檀木類中。紫檀屬的紫檀木類中只有一種木材，那就是數百年前將清式傢具推上歷史巔峰的檀香紫檀。

花梨木的市場亂象

黃花梨自民國之後，就被稱為老花梨和黃花梨，而其他花梨木則被稱為新花梨、草花梨或紫屬花梨。自清代晚期以來，花梨木就緊隨紅酸枝木之後，成為紅木傢具舞台上的重要角色，時至今日，更是大眾仿古傢具市場的霸主。

花梨木老傢具自清代至今，一直廣受歡迎，無疑具有一定收藏價值。花梨木新傢具在新仿傢具市場上，作為黃花梨傢具的普及型替補品種，地位相當穩固。花梨木的色澤與紋理與黃花梨比較接近，只是密度稍差，棕眼較粗，色澤不及黃花梨明朗生動，氣味不及黃花梨馨香幽遠，硬度和重量亦都次之一等，但仍不失為五屬八類33種紅木中，受眾最廣的貴重木材之一。

在當代植物學分類中，紫檀屬花梨木有數十種之多。在被納入紅木範疇的7種花梨木之外，其他多種花梨木在習慣上都被統稱為亞花梨木。亞花梨木的密度、重量、油性都比花梨木要差，價格也低，但貌似珍貴的也不在少數。

近年來，在古典傢具市場上相當引人注目的「非洲黃花梨」，其實並非刺蝟紫檀，而是並未被列入《紅木》國標的亞花梨木——安氏紫檀。「非洲黃花梨」因外觀較像黃花梨，所以價格一度走高，幾乎翻版了大葉紫檀進入中國後的發跡途徑和極佳運氣。

巴西花梨：容易迷惑人的假「黃花梨」

如果說亞花梨是屬於植物學的一個名詞，是在硬度和品質上未能進入紅木行列的多種花梨木的統稱，那麼在傳統傢具領域中，還有一個名詞出現得更加頻繁，這個詞就是——草花梨。

草花梨既然不是植物學的科學名稱，那麼這個名稱的性質就應該與黃花梨一樣，屬於文學範疇。黃花梨形容了木材高貴而明艷的色澤，草花梨則將木材草根的地位凸顯出來。關於草花梨作為一個文學形容詞，到底是指花梨還是亞花梨，專家各說各話，業內所論不一。如果草花梨指的是《紅木》國標中的7種紫屬花梨，其身份和價值並不低廉。草花梨的「草」字，雖然帶有貶意，但那份貶意只是對應黃花梨而言。更何況，很多人認為草花梨指的就是亞花梨，用「草」字形容，並不為過。

「巴西花梨」已經火了很多年，常有些企業家用整塊的「巴花」做會議台和大茶台，相當壯觀。「巴花」也是較多被誤認為黃花梨的木材。北京一家知名會所在媒體上宣傳，他們擁有一張20多米長的黃花梨長案，筆者觀察其照片，發現也是「巴花」。「巴西花梨」體形碩大、價格低廉，其實連亞花梨木都不是，也不是產自巴西，而是產自象牙海岸、喀麥隆、迦納、奈及利亞、幾內亞、加彭等國的「古夷蘇木」，同樣不屬於「紅木」範疇。

大葉黃花梨：江湖險惡 小心中招

繼「非黃」和「巴花」之後，市場上又出現了一個「大葉黃花梨」。「大葉黃花梨」表面色澤酷似黃花梨，有「鬼臉」，但紋理明艷張揚，且有明顯不同於黃花梨的排列細密的深色線紋，沒有香氣。

「大葉黃花梨」產於印尼的加里曼丹，在當地的意思是「像鐵一樣硬的木頭」，譯成中文叫「鐵木」。這種木材也不在《紅木》國標的序列中，在中國歷史上並未用於製作過傢具，木材本身不具備歷史文化的傳承價值，中國和世界權威的木材鑒定機構也找不到它的系列樣本，不僅不知道它是何科何屬何類何種木材，而且目前也沒有學名。商家普遍叫它「大葉黃花梨」，搭黃花梨的名氣進行宣傳，開了很多推介會，已把價格炒到幾乎比肩大紅酸枝好料的地位。但和「非洲黃花梨」相比，「大葉黃花梨」木材本身的質量畢竟要好得多，因此價格炒得如此之高是否屬於泡沫，暫不妄說。

過去，最容易冒充黃花梨的是白酸枝，其次是包括「非洲黃花梨」在內的幾種花梨木。現在假冒黃花梨最多、最像的，就是「大葉黃花梨」了。從2011年開始，已經有被做舊的「大葉黃」冒充黃花梨古董傢具，出現在一些知名拍賣公司的拍賣會上，經過做舊的「大葉黃花梨」在非行家眼裡，可以亂真。很多人當作古董黃花梨或越南黃花梨買去，以為「撿漏」，其實是「打眼」，越南黃花梨畢竟比「大葉黃花梨」的價格高出很多倍。

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