生物技術的競爭優勢

知識 05-27

湖北省茶葉綠色生產模式，涵蓋茶葉品種、栽培、土壤、植保、加工、營銷、品牌等各個領域。生態化茶園管理以人類為中心的理性生態倫理學為指導思想，集成生物技術，服務於茶產業，為復興茶產業而努力。

這將是一個生物技術的世紀。

生物技術是一門既古老又年輕的技術。1000多年前人類就有意識地利用酵母大規模生產發酵產品,1917年匈牙利工程師KarlEreky首次提出生物技術(biotechnology)的概念以表徵利用生物將原材料轉變為產品的涵義。1928年,Flemming爵士發現了青黴素,具有劃時代意義的是1944年Avery,MacLeod和McCarty通過實驗證明DNA是遺傳物質,Watson和Crick1953年闡明了DNA的雙螺旋結構,至此形成了以基因與信息(指

物質的一種存在形式,它以物質的屬性或運動狀態為內容,並且總是藉助於一定的物質載體傳輸或存儲 )結合應用為標誌的現代生物技術。

1982年世界經濟合作與發展組織(OECD)指出,生物技術就是應用自然科學和工程學原理,以微生物、動物、植物體作為反應器,將原料加工成產品向社會提供服務的技術。

隨著科技和人文學科的發展,生物技術演化為藉助工程、信息、物理、化學、社會行為等學科,運用現代生物科學理論和方法,人工操作生物遺傳物質,改進、設計生物結構和功能的技術。生物技術(工程)主要包括基因工程(geneengineering)、細胞工程(cellengineering)、酶工程(enzymeengineering)、發酵工程(fermentationengineering)及蛋白質工程(proteinengineering) ,以基因工程為核心技術的這5項生物技術彼此之間相互聯繫、相互滲透。生物技術應用的廣泛性決定於從業人員既是生物技術研究開發及其應用的實踐者、受益者,又負有世界公民的責任。

現代生物技術以其科學、高效、低耗、清潔、保密性能好、便捷、應用廣泛及塑造生物性等特徵,在解決人類所面臨的生物短缺、能源危機、資源枯竭、環境污染、疾病威脅等世界難題方面起著有利於經濟、社會良好運作、保護環境、維護生態穩定、協調人類與生態環境關係的核心技術作用。

人類的進步與生態環境穩定進化之間的動態作用是一個相互依存、協調、影響的過程。在理想的人類與生態環境共存狀態下,與生物圈協同發展的人類的進步表現為在自然背景下人類實現目標或期望的進程。事實上,人類活動對生態環境協調機制的衝擊,在18世紀歐洲產業革命後的200年中,地球上的水、耕地、森林、石油等重要自然資源隨著全球人口正以每年九千萬的增長速度加速消耗,地球擁有自然資源的有限性與經濟發展的持續增長造成日益明顯的資源短缺及環境惡化。同時,人類又面臨保護環境與克服自然界對人類的衝擊兩者既相互矛盾,又相互滲透的生態問題。