農村這野草，既是菜也是葯，清熱解毒助消化，城裡有錢也買不到！
馬蘭頭又名馬蘭、紅梗菜、雞兒腸，全國各大地方都有野生，不過也有種植，但是沒有野生的馬蘭頭香。
全草藥用，有清熱解毒，消食積，利小便，散瘀止血之效！
將馬蘭頭擇乾淨清洗，準備燒開水。
水沸騰後將洗洗凈的馬蘭頭放入鍋里，放在鍋里的時候稍微攪一下，蓋上鍋蓋，注意顏色變化。
馬蘭頭稍微有點變微黃撈出，用清水洗凈。
反覆多洗幾次後，擠掉澀水，捏成團，方便切碎。
備調味料，鹽、糖、味精或雞精芝、麻油腐乳（腐乳放入另外一個碗里用勺子碾碎，不碾碎的話扮的時候會不均勻的，吃起來的時候會有的咸有的淡）
將調味料放入裝有切碎的馬蘭頭盆里，開始攪拌。
一定要均勻哦，拌勻後裝盤，一道美味出鍋了。
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※它們是肝毒的天然剋星，每天喝水加一點清熱解毒，養肝護肝
※蒲公英能清熱解毒，還能美容養顏，更能抗癌
※紫菜海米湯——清熱解毒滋陰潤燥
※爽口海蜇——清熱解毒排毒降壓減肥
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※大爺做「仙人豆腐」，加了這把「野草」，不僅味道好，還清熱解毒
※這野草，鵝都不吃，人卻搶著要，是珍惜中草藥，能治咳喘，別燒掉
※這種野草身上都是刺，想不到它還能吃的，知道是什麼野草嗎
※這種野草名字不好聽，但是能清熱解毒、抗腫瘤，是一味不可多得的好藥材！
※一種野草人稱「豬毛菜」，不僅能吃還是好藥材，你們有嘗試過嗎？
※這野草叫「蒼耳子」，過去人們想把它滅絕，卻不知它是很好的藥草
※這種看著像野草的「慈姑子」，根部卻有大名堂，既是水果又是蔬菜，還能降血壓！
※這種路邊的野草，你以為它是毒藥，它卻是一味好中藥，你見過嗎？
※它既是常見的「野草」，還是一味治病好中藥，清熱解毒，你見過嗎
※鄉下這野草長的很像銅錢，不過卻是一種野草，你想到是什麼野草嗎
※這些野草是非常好的草藥，大家可能不知道是什麼，但是見到就采沒錯的！
※清熱解毒和降火，這種野草對咽喉炎很有療效，你還不收藏！
※常見的野草，是一種好吃的美味，還能用來包水餃，你知道是啥嗎？
※它既是路邊的「野草」，也是一味治病好中藥，價值連城，你吃過嗎
※田間這野草非常多，農民看到就煩惱，須不知它是不可多得的草藥
※這野草被俗稱「毛老虎」，既好看還是一味好葯，你們家鄉有嗎？
※河邊常見的一種野草，它是老一輩的「救命糧」，不僅能吃還是好葯
※它既是路邊的「野草」，也是一味治病好中藥，你見過嗎？
※田間渾身是刺的野草，不僅好吃，還是農民止血的好幫手
※這種野草，不僅能清熱解毒，還能消腫、止咳