美味養生的小青柑如何泡？手把手教你享受「小心肝」

小青柑仿若茶圈的一股「龍捲風」，存茶室得放上幾顆以待好友，朋友圈得發幾張小青柑的美照才算完美，茶館裡沒有小青柑都感覺跟不上時代了。

作為茶圈的一股「青流」，「小心肝」的愛稱便是眾茶友對其寵愛的體現。可是作為茶小白的各路英豪是否知道怎樣沖泡小青柑呢？

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不知道也沒關係，今天就以小青柑為例給茶友們帶來了一分鐘的乾貨小視頻，不知道怎樣泡小青柑的茶友們可以一睹為快了！

小青柑甄選新會核心產區小青柑皮，再配以八年陳化的普洱茶。低溫烘焙的工藝讓小青柑擁有了普洱的優質口感，又兼具了小青柑清新的果香。加之外形小巧玲瓏，十分討喜，作為愛茶者自然不能錯過歲月知味小青柑清爽甜潤的滋味。

捏碎小青柑+蓋碗=家中濃郁滋味

在家中是屬於自己的時間，可以將所有的事情拋開做自己喜歡的事，那就來一顆想念已久的小青柑，嘗一口濃郁的滋味。

沖泡工具：小青柑、蓋碗、公道杯、品茗杯。

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滋味：小青柑的果香與普洱醇香融合在一起，飽滿而又醇和的滋味。

場景布置：地點，家中陽台；道具，座墊；心情，舒緩愉悅。

沖泡步驟：

第一步：拿出盛放茶葉的器皿，然後將小青柑捏碎，放入器皿中。準備就緒後就可以將小青柑倒入蓋碗里了，接下來就和著陽光靜靜地等待水壺中的水沸的嗚鳴聲，放一首悠然的慢歌舒緩緊繃著的神經。

第二步：水氣熱烈而急切地冒出水壺，水已經沸了，提起水壺給小青柑注水，彷彿是在澆灌自己的小花，不久便會盛開出誘人的滋味，滿懷期待與滿足。

第三步：但是這一泡被稱為潤茶，第一泡的茶湯一般不喝。再次地注水，輕輕蓋上蓋子，閉上眼睛休憩幾秒便可以嘗到歲月知味小青柑的濃郁滋味了。

第四步：再由公道杯分茶入品茗杯，細聞公道杯中余留的茶香，再小啜一口杯中的小青柑，一整天也變得明朗起來了。

整顆小青柑+飄逸杯=辦公室便捷持久滋味

在辦公室里的人是忙碌的，可能沒有那麼多的時間去仔細地掰碎小青柑用蓋碗出湯。更多的辦公室小白可以選擇用我們簡單又適用的飄逸杯來沖泡小青柑。

沖泡工具：小青柑、飄逸杯、品茗杯。

滋味：果香與糯甜香、陳香交織，普洱與小青柑的清爽甜潤的口感，耐泡。

場景布置：地點，辦公室；空間，辦公桌的一小塊地方；心情，忙碌而愉快。

沖泡步驟：

第一步：放一顆小青柑在飄逸杯中，注入剛剛沸騰的水。

第二步：第一泡的茶湯同樣視為潤茶，所以一般不喝。

第三步：第二次注完水，因為整顆小青柑茶湯析出緩慢，可以不著急出湯，這時就可以先忙著自己手中的工作了，因為小青柑是慢慢地與普洱茶相融的。

覺得疲憊了停一下手中的工作，倒上一杯小青柑，濃郁的普洱與小青柑的甜潤滋味便瀰漫在整個口腔，有了小青柑就可以放下咖啡了。

在閑暇的空隙，看一看在飄逸杯中緩緩浮動的小青柑，青綠的果皮在飄逸杯中甚是養眼。一顆小青柑的滋味從開始的濃烈到快要下班時的淡淡滋味，正是一天將歸於寧靜的一種預言。

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不管是在辦公室還是在家裡，小青柑就是這樣簡單直接又濃鬱熱烈，一顆小青柑就可以輕鬆享受不一樣的茶滋味。

【此文章為英德姐妹茶莊的懂茶妹原創，轉載請說明，特此聲明！】

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