電飯鍋煮飯粘鍋怎麼辦 教你幾個小妙招
平常在家煮飯,電飯鍋總是容易粘鍋,每次煮完飯,鍋底都會黏著一層米飯,需要用水泡後才能清洗,這讓人很頭疼,不但浪費米飯,而且清洗也非常的不方便。電飯鍋總是粘鍋怎麼辦呢?
電飯煲粘鍋原因
1、如今大多數電飯煲內膽的材質都非常不錯,基本是不會粘鍋的,粘鍋可能是溫控熱敏電阻損壞了,可以更換,如果是集成塊的,就更換集成塊;
2、做飯時加的水比例不足,也會造成電飯煲粘鍋,如果長期這樣,可能會縮小電飯煲的使用的壽命;
3、有些人在清洗電飯鍋內膽時用清潔鋼絲球來擦洗,這樣會破壞電飯鍋內膽塗層,使內膽不再光滑,導致粘鍋。
電飯鍋粘鍋怎麼辦?
1、掌握適量的米和水,水面高出大米一個手指關節的高度即可;
2、在電飯煲里倒入一點色拉油,讓米浸泡15分鐘再插上電源煮,這樣比較省電,飯比較可口,也不會很沾鍋;
3、電飯鍋煮飯完畢後不要馬上揭開鍋蓋,該再燜一會兒,剛斷開電源時鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱,比上面的受熱多,容易糊。
4、清洗電飯煲時,不可用鋼絲球、鍋鏟等硬物來刮電飯煲內膽。
電飯煲正確清洗的方法
不能用鋼絲球擦洗,每次用餐後,先把剩飯打起,再用水泡一下,然後用軟棉布輕輕擦洗即可;
清洗內膽時,請勿將內膽作為其他餐具的乘放器皿,以免括花內膽;
蒸菜時要選用電飯鍋專用蒸籠,不要把不鏽鋼蒸架放入電飯鍋內使用,否則在米飯沸騰的過程中,蒸架有可能對內膽造成磨損。?
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