每天嚼2粒這種果子，或泡水喝，可強心臟、控血糖

橄欖，是一種比較常見的野生果實，它又名黃欖、青果、山欖、白欖、紅欖、青子、諫果、忠果等。橄欖具有2000多年的種植歷史了，它的用途十分廣泛，大家見得最多的當屬橄欖油了。其實，橄欖的藥用價值也是不容小覷的，它對於廣大糖友們來說就是一種很不錯的選擇。今天，塔小全來為大家進行詳細介紹。

一、橄欖的食療價值

橄欖是一種非常不錯的保健食材，傳統中醫學中，它常作為清涼甘緩之劑。中醫認為，橄欖性味甘酸澀平，具有解毒生津、清肺利咽等功效，常用來治療咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐血、腸炎痢疾、解河豚毒及解酒等。

橄欖的營養價值非常高，它富含人體所需要的氨基酸，果肉富含鈣質與維生素C，不僅可以起到提升免疫力的作用，更是可以幫助糖友改善胰島素的敏感性。用橄欖或橄欖油製成的食品有保護心臟的功效，是老少皆宜的營養保健食品。

另外，橄欖含有大量水分及多種營養物質，能深入地補充人體的體液及營養成分，對糖尿病煩渴多飲有生津止渴之效。

橄欖中含有的皂苷和黃酮類物質，對於促進血液循環也有很大的幫助。

橄欖中含有獨特的橄欖多酚，這種物質具有有很強的抗氧化能力，對糖尿病的心血管併發症有良好的防治作用。

二、推薦吃法

★ 橄欖茶

【材料】橄欖5～6枚，代糖適量。

【做法】將橄欖放入杯中，加入代糖，沸水沖泡。

【功效】健脾益氣，降脂降糖。

★橄欖話梅湯

【材料】新鮮青橄欖10粒，話梅15粒。

【做法】將鮮橄欖（連核）、話梅洗凈。加水兩碗，用文火慢慢煎成濃湯即可。

【功效】益胃養陰，健脾益氣，降糖。

除了用來泡水喝，橄欖也可以直接嚼著吃，每天吃上幾粒很有益處，一半為2-3粒，另外，橄欖油也是糖友們該選用的油，常食可以改善病情。

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