盤點癌症病人夏天最適合吃的幾樣蔬果

天氣太熱，普通人都會覺得沒有食慾，不知道吃什麼，那麼作為癌症病人，在這樣的「苦夏」吃點什麼好呢？我們來盤點下最適合癌症病人夏天吃的一些食物。

1.蘆筍：

蘆筍抗癌是公認的，而且蘆筍適合夏天吃，比較清涼。蘆筍中含有豐富的組蛋白、葉酸、核酸、多種氨基酸和微量元素，可增強機體免疫功能，對胃癌、肝癌等有一定的預防作用。

2.大豆和豆製品：

夏天吃點豆子有利於補充身體營養。研究發現，大豆中的植物雌激素可抑制乳腺癌和前列腺癌。動物實驗表明，黃豆的蛋白質能使乳腺癌發病率大大減少。當然，腹脹的癌症患者要少吃或不吃豆製品。

3.大蒜：

大蒜是開胃的調料，在夏季做菜時不妨多放點蒜末。大蒜同時具有很強的抗癌功效，美國研究人員發現，癌症低發區居民有每月口吃二十瓣左右大蒜的習慣。

4.菜花

菜花是一種超級抗癌食品，多多益善。但西班牙研究表明，微波爐加熱會破壞菜花中

97%的抗癌物質類黃酮，所以應該蒸著吃，或像快餐那樣生吃。夏季飲食需要比較清淡，對癌症病人來說尤為如此。

5.西紅柿

里的番茄紅素能讓我們遠離結腸癌、前列腺癌和膀胱癌，用橄欖油炒西紅柿是非常不錯的選擇。橄欖油則能有助吸收番茄紅素，不僅如此，鮮美的味道會讓你不能不說：味道好極了！家人有食欲不振的癌症病人，不妨試試這道菜！

6.葡萄

夏天當季的水果莫過於西瓜和葡萄了，相對來說，西瓜偏寒，癌症病人不適合多吃。而葡萄中富含白藜蘆醇，有較好的抗癌效果，癌症病人一天可以吃一些，但是請吃葡萄，而不要喝葡萄酒，因為酒精具有刺激性，不利於康復。

7. 哈密瓜

哈密瓜富含類胡蘿蔔素，能大大降低患肺癌的風險。而且哈密瓜比較清口，適合夏天吃，可以切開並儲存在容器中放好，每天早上起來吃幾塊。

除了以上蔬果之外，癌症病人可以再吃些可以提高身體免疫力的藥物，16.2%含量的人蔘皂苷Rh2就是不錯的選擇。它是從人蔘中提取的最具抗癌效果的精華物質，雖然取自於人蔘，但不會上火，反而有促進食慾、改善睡眠的作用，能夠很好的提高癌症病人的生活質量，助癌症病人「苦夏」不再「苦」，生活節節高。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！