CNN哭了，你扔掉的肯德基，竟成700萬兒童的美食？他們吃垃圾，與夜貓搶食物，為了生活拼盡全力，然而……

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剛燒出的魚頭，剁椒的顏色還在鮮亮；

毛血旺的紅油湯底，越辣，顏色反而越清透；

紅燒肉是三層的，糖色晶瑩不油膩……

今天司馬一回家，桌上就擺滿了大餐。

明明是感動到令人落淚的場景，

司馬卻想到另一個父親。

只憑一個眼神，

他就觸動了幾十萬人的心。

照片里，父親的眼神在講一個故事：

故事裡的父親很窮，為了吃一頓炸雞，他要花去三天的生活費；

故事裡的父親很愛女兒們，哪怕拖著半癱瘓的身子乞討，他也想給女兒們吃一次真正的炸雞。

因為他，還有他的女兒們，從來不知道新鮮炸雞的味道，對別人吃剩下的雞骨頭，倒是很熟悉。

司馬沒唬人。

從垃圾堆里挑雞肉吃，

正是這些生活在貧民窟的人們，

生活的希望。

它還有個上口的名字，

「pagpag」。

Pagpag，

在菲律賓他加祿語中，

指「從衣服上彈落的灰塵」；

可是在菲律賓首都馬尼拉的貧民窟，

pagpag卻是一種「美味」——

用垃圾桶里的剩雞肉加工後的食物。

每天晚上，馬尼拉大大小小的餐館停止營業後，

垃圾車就出動了。

繞便城市，載著泔水桶，

它們將一車又一車吃剩的炸雞、壞掉的雞肉，

還有咬了幾口的漢堡餅，

帶到郊區的垃圾廠。

那裡早已等著一群來自貧民窟婦女和小孩，

翹首以盼。

垃圾車一到，他們蜂擁而上，

從一堆紙巾、塑料杯碗、塑料叉子刀，

還有生活垃圾甚至是醫療用品中，

徒手找到帶有肉的食物垃圾。

Nanay Jean，

就是一位從事「pagpag」的媽媽。

每天凌晨三、四點，

她就會帶著自己的兒子，

在一堆垃圾中搜尋pagpag。

不僅要跟同行搶東西，

還要跟野貓野狗爭奪食物。

辨別哪些肉可以吃，

對於他們而言，是個重要的環節：

掂一掂，聞一聞，嗅一嗅，

有時候還直接嘗一口——

單純的骨頭，還有壞掉的肉，都會直接扔掉。

只要付給垃圾廠主1美元，

就可以帶著「收穫的喜悅」離開。

儘管周圍蒼蠅環繞，

還有蛆蟲在不停地蠕動，

可Nanay卻說，

「

在我們眼裡，

它們與其他食物，並無分別。

」

早晨，Nanay會把pagpag打包好，

按照不同的規格擺攤售賣。

肉多、分量足的，0.6美元（4.1RMB）一包；

差一點的0.5美元（3.4RMB），

骨頭多的0.4美元（2.8RMB）一包。

幸運的時候，一天她可以賺27元人民幣，

這樣就夠買米買水，

養活一家8口人。

跟Nanay一樣，貧民窟里有不少賣pagpag的。

很多人之前是賣水果的，

但pagpag價格便宜，又能填飽肚子，

生意比水果好得多，

不一會兒就會被哄搶一空。

貧民們當然知道這些pagpag的來歷。

但他們也固執地認為，

只要把雞肉在水裡清洗過、又用沸水煮過，

就不會有問題。

加上醬油、辣椒翻炒，

又是一道好菜。

再奢侈一些，

一兩雞肉沸水煮開，

白糖、蒜少許，胡椒、番茄醬，

大火翻炒，文火收汁……

聽起來，會不會很美妙？

哪怕有很多人已經告訴他們，

很多快餐店會在剩菜上，噴洒消毒劑。

他們卻堅信，如果肚子痛、嘔吐甚至死亡，

只是因為pagpag沒洗乾淨，

或者煮的方法不對。

只要0.5美元，就能吃上一整天。

對於貧民窟的人來說，

這是他們唯一花極少的錢，

就能填飽肚子、生存下去的唯一辦法。

又或者說，

除了pagpag，他們別無選擇。

健康、乾淨，

在生存面前，好像沒有那麼重要了。

對於Nanay來說，

生活的驚喜，大概來自於「不同」的雞肉，

比如，幾塊沾著紅色醬汁的雞塊。

「這不是番茄醬，嘗起來很像草莓，

我猜，這是早餐用的果醬。」

她把這些雞塊留給自己的家人，

「至少，我們還可以品嘗些不同的東西呀。」

語氣天真又不失希望。

垃圾，蒼蠅，骯髒，飢餓，

充斥著Nanay的生活。

只有在吃pagpag時，

她只要閉上眼，幾乎就能想像自己，

在快餐店裡啃一塊雞骨頭。

去快餐店吃炸雞，

是貧民窟里人們的奢望。

就像故事開頭的那張照片，

一家三口，住在僅僅4㎡的棚戶里，

就靠擺攤來養兩個女兒，

困難的時候，每天就賺14塊人民幣。

吃炸雞，是件奢侈的事情。

你巴巴地攢上三個月工資去買LV，

他們攢上三個月，只想吃個炸雞。

而且，只夠兩個女兒吃的份。

父親眼巴巴地望著，

自己一丁點兒都不捨得吃。

在這張照片紅了以後，

社會各界給他們捐款，

女兒們有了很多很多的炸雞可以吃，

希望的燭光，

又重新點燃了這個貧民窟家庭。

可是其他生活在貧民窟的人呢？

他們正在垃圾堆里，撿雞肉吃。

CNN在報道pagpag時說，

「你可能會懷疑，怎麼會有人喜歡吃別人吃剩的東西，但在這裡，食物鏈與經濟鏈緊密相關。

這些孩子在社會的最底層，從貧民窟生下來的那一刻，放眼望去便都是一片垃圾。」

菲律賓最近一次民意調查發現，43%也就是大約930萬的家庭，認為他們自己「糧食貧窮」。第八次全國營養調查，736萬5歲以下兒童營養不良。

數以千萬計的婦女兒童選擇睡覺來減輕他們的飢餓感，或者食用醬油、鹽，來抵抗飢餓。

而司馬，以及司馬身邊的朋友，吃著減脂沙拉，坐在電腦前碼字，計劃著某一天，可以放下一切羈絆去遠方，看不同的風景。

卻忘了，一牆之隔，同樣生活在21世紀，還有人停留在最基本的溫飽階段。我們吃剩的垃圾，竟成為了孩子飯桌上的「美食」。

他們活著的每一天，就是為了活下去。

而每一次，當司馬又聽到抱怨、認為命運不公時，也會突然間心有愧疚。

畢竟，對於有些人來說，

僅僅為了生存，他們就已經拼盡全力

。

司馬想，說「感同身受」太虛了。沒挨過餓的我們，恐怕永遠也無法想像別人吃剩的炸雞，是什麼味道。

可生來「吃垃圾」的他們，卻跟我們一樣，會想要吃點「不一樣的味道」，會因為每一天的不同而高興；會想要去肯德基麥當勞，如果可以，他們也想在星巴克拍張照片。

我們並沒有不同。

經歷過生命的美好，也看過生命的艱難，所以才要更珍惜現在。

那些因為一次失戀、一次受挫就要死要活的人，能否明白，他們所鄙夷的一切，可能正是別人可望而不可得之物。

只是行有餘力之時，司馬也希望能有人，能夠看到這些貧民窟里的人，看到他們為生活而奮起，也會讓自己心上開出一朵花。

圖片及視頻來自Google，版權歸拍攝者所有

每一個生命，

都有值得珍惜的理由。

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