甜品達人打造超級奧利奧,吃貨們看到口水流不停
美國有一位甜品達人叫莫迪,他是一家甜品連鎖店的點心師傅,經過他的巧手製造的蛋糕或者甜品,無論是從視覺上還是味覺都讓人流連忘返。
今天,莫迪要製作的甜品是一個超大版的奧利奧,不過和一般的奧利奧餅乾不一樣,這個奧利奧是用奶油、麵粉和雞蛋之類製作的。
首先用打蛋機把雞蛋打成蛋花狀,然後在另外一個盤放上可可粉、麵粉和少量咖啡粉攪拌均勻,把攪拌好的粉放進裝著雞蛋的盤子里,再用打蛋機進行攪拌。
這時候就可以把模具拿出來了,把攪拌好的材料倒進這個模具裡面,製作兩個,等待它們冷卻,冷卻完畢後就放進烘培箱裡面進行200度高溫烤制,大概5分鐘就行了。
這時候就需要準備中間白色那個夾心材料製作的,很簡單,就用奶油和掰碎的奧利奧餅乾混合在一起就可以了,混合好就塗抹在糕面的一側。
塗抹完畢後,把另外一個糕面放上去,這樣子,超級版奧利奧蛋糕就完成了,如果喜歡吃巧克力之類的吃貨們不可錯過哦,雖然熱量有點高,但還是很好吃的呢。
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