正宗金駿眉鑒別方法，如何辨別金駿眉的好壞

正宗金駿眉鑒別方法，如何辨別金駿眉的好壞，金駿眉誕生地於武夷山市桐木村，是閩江之源，九曲之源，是國家級自然保護區。桐木村曾被中外生物學家譽為「綠色翡翠」、「蛇的王國」、「鳥的天堂」。這裡空氣濕度大，且終日雲霧繚繞，非常適宜茶樹的生長。一定要看到最後喔！

金駿眉，是在紅茶鼻祖正山小種紅茶的傳統製作工藝基礎上進行改良，採用創新工藝研發的高端紅茶，目前廣義上把金駿眉歸為一種工藝，泛指用芽頭製作的紅茶,狹義上是指桐木關以及周邊武夷山國家級自然保護區內製作的單芽頭金駿眉紅茶，價格高昂

1.觀外形

正宗的金駿眉條索勻稱緊結，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金黃色，絨毛較少。外山仿製的金駿眉大多茶干顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少，但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索，讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。

2.沖泡

將沖泡用水加熱到沸騰，直接沖泡金駿眉可以簡易區分出真假金駿眉。正宗的金駿眉高海拔，生長周期慢的特點使得其耐高溫，並且耐沖泡。正宗金駿眉可以連續沖泡12泡以上，並且品質穩定，湯色香氣一直持續。仿製的金駿眉則顏色變化很大，並且在兩三泡以後很快失去香氣與水的厚度。

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3.觀湯色

正宗金駿眉用沸水沖泡後的湯色應該是金黃色，並且晶瑩剔透，清澈度高。仿製的金駿眉用沸水沖泡後湯色發紅髮渾，接近於普通正山小種的顏色，並且不穩定，湯色變化差異很大。

4.聞茶香

正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續悠遠。仿製的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以後香氣蕩然無存，多為添加非茶葉類物質。

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5.注意事項

消費者在購買金駿眉時，應該貨比三家，多學習茶葉鑒別知識技能，做到心中有底。此外，當消費者對茶葉本身沒有太多認識的情況下，認準大品牌是比較可靠的方法，在國內，知名度高的金駿眉譬如產於武夷山桐木關頂級產地的福臨門金駿眉等都是市場上比較認可的知名品牌，價格也相對適中，尤其是用於送禮的時候，更顯身份的尊貴。金駿眉作為市場上頂級紅茶的代表，其真品價格也不菲，消費者切勿貪圖便宜，盲目挑選。

【此文章為英德姐妹茶莊的懂茶妹（honghong999888777）原創，轉載請說明，特此聲明！】

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