西紅柿減肥法 想不到西紅柿還有如此功效

小時候，鄰居家地里種植了很多西紅柿，每次去她家，都要吃上好幾個，你能想像在你吃西紅柿的時候身邊一堆西紅柿的畫面嗎。小時候覺得西紅柿挺普通的，但是我最近在網上搜索減肥蔬菜的時候，竟然發現有很多西紅柿減肥法的介紹，才恍然大悟，想不到西紅柿還有如此功效。

首先為大家介紹一下為什麼西紅柿能減肥。西紅柿中的檸檬酸能促進糖分代謝，燃燒脂肪;而番茄紅素則能抑制脂肪細胞增多，並吸收多餘脂肪。此外，對於那些「大胃王」來說，西紅柿中富含的食物纖維和果膠簡直就是救世主：它們能強有力地令胃膨脹，刺激飽食中樞，一邊向大腦發出「吃飽了」的刺激信號，一邊加快腸胃蠕動，促進體內廢物的排除。更神奇的是，西紅柿居然能和兩位「減肥大敵」和平共處。當它和油脂類一起食用時，不僅吸收效果更好，還可消除便秘。

當你下定決心要開始「晚間西紅柿瘦身」生活時，請記住，必須保證每日攝入15毫克以上的番茄紅素。生吃西紅柿時，夏天瘦身可吃兩個大西紅柿。紅色系(通常大紅色、皮硬、不易剝開)要比桃色系(通常偏黃色，皮通明且薄，易剝開)更好，所含番茄紅素是桃色系的3倍。或者吃17個小西紅柿，也稱聖女果，營養成分更高，胡蘿蔔素、維生素C、食物纖維均為普通西紅柿的1.5~2倍。可飲用一瓶番茄汁，假如想要成效更明顯，力薦每天喝2~3瓶。喝一瓶番茄汁攝取到的番茄紅素相當於食入兩個生的西紅柿。當然，最常見的辦法是將西紅柿熱處理，不論熱炒、入湯都悉聽尊便。總之，你大可以發揮創意變換花樣，只要晚餐桌上保證出現西紅柿紅彤彤的身影就可以。

可是在利用西紅柿減肥瘦身的時候，這個注意事項千萬不能忽視！西紅柿含有大量維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分。但由於其果肉內含有膠質和可溶性收斂劑等成分，空腹食用會與胃酸起化學反應，結成不易溶解的塊狀物，阻塞胃引起腹痛。所以盡量不要空腹吃西紅柿。怎麼樣，有沒有覺得撿到寶了，作為減肥神器，物美價廉的西紅柿絕對值得我們追捧。

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