端午粽子放心吃,秘密武器來消食!
明天就是端午節了。白粽、肉粽、赤豆粽配上一壺心儀的茶,就能輕輕鬆鬆解油膩,助消化。
黑茶配肉粽
肉粽比較油膩,吃完肉粽泡上一壺黑茶,可是明智的選擇。黑茶家族中的普洱茶口感醇厚,消食解膩效果好。還可以喝一杯普洱茶,再加一些花草,如菊花、山楂等,也能去除油膩,幫助腸胃消化。
花茶、紅茶配白粽
白粽俗稱「白米粽」,裡頭不放任何餡料,煮熟的白米粽,粽葉的香氣已完全融入糯米中,咬一口清香軟糯,可沾糖、可沾煉乳,別具風味。此時,若能泡上一壺花茶或紅茶,再搭配一隻白米粽,更能令唇齒間粽香、茶香四溢,真箇令人心曠神怡。從營養上來說,花茶中含有豐富的維生素,恰好彌補了糯米的缺陷,紅茶除了具有天然花果香,也有消食之效。女孩子們也可以來一杯玫瑰紅茶配白米粽哦。
綠茶配甜粽
說到甜粽的餡料,有用蜜棗做的,也有用赤豆做的。吃完甜粽子泡一壺綠茶是個好主意,因為綠茶能增進葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內,對吃了甜食容易上火也有緩解作用。
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