你扔掉的肯德基，竟成700萬兒童的美食？吃垃圾，與夜貓搶食物，為了生活拼盡全力，然而……

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本文授權轉自：有束光

ID：onelight01

剛燒出的魚頭，剁椒的顏色還在鮮亮；

毛血旺的紅油湯底，越辣，顏色反而越清透；

紅燒肉是三層的，糖色晶瑩不油膩……

今天司馬一回家，桌上就擺滿了大餐。

明明是感動到令人落淚的場景，

司馬卻想到另一個父親。

只憑一個眼神，

他就觸動了幾十萬人的心。

照片里，父親的眼神在講一個故事：

故事裡的父親很窮，為了吃一頓炸雞，他要花去三天的生活費；

故事裡的父親很愛女兒們，哪怕拖著半癱瘓的身子乞討，他也想給女兒們吃一次真正的炸雞。

因為他，還有他的女兒們，從來不知道新鮮炸雞的味道，對別人吃剩下的雞骨頭，倒是很熟悉。

司馬沒唬人。

從垃圾堆里挑雞肉吃，

正是這些生活在貧民窟的人們，

生活的希望。

它還有個上口的名字，

「pagpag」。

Pagpag，

在菲律賓他加祿語中，

指「從衣服上彈落的灰塵」；

可是在菲律賓首都馬尼拉的貧民窟，

pagpag卻是一種「美味」——

用垃圾桶里的剩雞肉加工後的食物。

每天晚上，馬尼拉大大小小的餐館停止營業後，

垃圾車就出動了。

繞便城市，載著泔水桶，

它們將一車又一車吃剩的炸雞、壞掉的雞肉，

還有咬了幾口的漢堡餅，

帶到郊區的垃圾廠。

那裡早已等著一群來自貧民窟婦女和小孩，

翹首以盼。

垃圾車一到，他們蜂擁而上，

從一堆紙巾、塑料杯碗、塑料叉子刀，

還有生活垃圾甚至是醫療用品中，

徒手找到帶有肉的食物垃圾。

Nanay Jean，

就是一位從事「pagpag」的媽媽。

每天凌晨三、四點，

她就會帶著自己的兒子，

在一堆垃圾中搜尋pagpag。

不僅要跟同行搶東西，

還要跟野貓野狗爭奪食物。

辨別哪些肉可以吃，

對於他們而言，是個重要的環節：

掂一掂，聞一聞，嗅一嗅，

有時候還直接嘗一口——

單純的骨頭，還有壞掉的肉，都會直接扔掉。

只要付給垃圾廠主1美元，

就可以帶著「收穫的喜悅」離開。

儘管周圍蒼蠅環繞，

還有蛆蟲在不停地蠕動，

可Nanay卻說，

「

在我們眼裡，

它們與其他食物，並無分別。

」

早晨，Nanay會把pagpag打包好，

按照不同的規格擺攤售賣。

肉多、分量足的，0.6美元（4.1RMB）一包；

差一點的0.5美元（3.4RMB），

骨頭多的0.4美元（2.8RMB）一包。

幸運的時候，一天她可以賺27元人民幣，

這樣就夠買米買水，

養活一家8口人。

跟Nanay一樣，貧民窟里有不少賣pagpag的。

很多人之前是賣水果的，

但pagpag價格便宜，又能填飽肚子，

生意比水果好得多，

不一會兒就會被哄搶一空。

貧民們當然知道這些pagpag的來歷。

但他們也固執地認為，

只要把雞肉在水裡清洗過、又用沸水煮過，

就不會有問題。

加上醬油、辣椒翻炒，

又是一道好菜。

再奢侈一些，

一兩雞肉沸水煮開，

白糖、蒜少許，胡椒、番茄醬，

大火翻炒，文火收汁……

聽起來，會不會很美妙？

哪怕有很多人已經告訴他們，

很多快餐店會在剩菜上，噴洒消毒劑。

他們卻堅信，如果肚子痛、嘔吐甚至死亡，

只是因為pagpag沒洗乾淨，

或者煮的方法不對。

只要0.5美元，就能吃上一整天。

對於貧民窟的人來說，

這是他們唯一花極少的錢，

就能填飽肚子、生存下去的唯一辦法。

又或者說，

除了pagpag，他們別無選擇。

健康、乾淨，

在生存面前，好像沒有那麼重要了。

對於Nanay來說，

生活的驚喜，大概來自於「不同」的雞肉，

比如，幾塊沾著紅色醬汁的雞塊。

「這不是番茄醬，嘗起來很像草莓，

我猜，這是早餐用的果醬。」

她把這些雞塊留給自己的家人，

「至少，我們還可以品嘗些不同的東西呀。」

語氣天真又不失希望。

垃圾，蒼蠅，骯髒，飢餓，

充斥著Nanay的生活。

只有在吃pagpag時，

她只要閉上眼，幾乎就能想像自己，

在快餐店裡啃一塊雞骨頭。

去快餐店吃炸雞，

是貧民窟里人們的奢望。

就像故事開頭的那張照片，

一家三口，住在僅僅4㎡的棚戶里，

就靠擺攤來養兩個女兒，

困難的時候，每天就賺14塊人民幣。

吃炸雞，是件奢侈的事情。

你巴巴地攢上三個月工資去買LV，

他們攢上三個月，只想吃個炸雞。

而且，只夠兩個女兒吃的份。

父親眼巴巴地望著，

自己一丁點兒都不捨得吃。

在這張照片紅了以後，

社會各界給他們捐款，

女兒們有了很多很多的炸雞可以吃，

希望的燭光，

又重新點燃了這個貧民窟家庭。

可是其他生活在貧民窟的人呢？

他們正在垃圾堆里，撿雞肉吃。

CNN在報道pagpag時說，

「你可能會懷疑，怎麼會有人喜歡吃別人吃剩的東西，但在這裡，食物鏈與經濟鏈緊密相關。

這些孩子在社會的最底層，從貧民窟生下來的那一刻，放眼望去便都是一片垃圾。」

菲律賓最近一次民意調查發現，43%也就是大約930萬的家庭，認為他們自己「糧食貧窮」。第八次全國營養調查，736萬5歲以下兒童營養不良。

數以千萬計的婦女兒童選擇睡覺來減輕他們的飢餓感，或者食用醬油、鹽，來抵抗飢餓。

而司馬，以及司馬身邊的朋友，吃著減脂沙拉，坐在電腦前碼字，計劃著某一天，可以放下一切羈絆去遠方，看不同的風景。

卻忘了，一牆之隔，同樣生活在21世紀，還有人停留在最基本的溫飽階段。我們吃剩的垃圾，竟成為了孩子飯桌上的「美食」。

他們活著的每一天，就是為了活下去。

而每一次，當司馬又聽到抱怨、認為命運不公時，也會突然間心有愧疚。

畢竟，對於有些人來說，

僅僅為了生存，他們就已經拼盡全力

。

司馬想，說「感同身受」太虛了。沒挨過餓的我們，恐怕永遠也無法想像別人吃剩的炸雞，是什麼味道。

可生來「吃垃圾」的他們，卻跟我們一樣，會想要吃點「不一樣的味道」，會因為每一天的不同而高興；會想要去肯德基麥當勞，如果可以，他們也想在星巴克拍張照片。

我們並沒有不同。

經歷過生命的美好，也看過生命的艱難，所以才要更珍惜現在。

那些因為一次失戀、一次受挫就要死要活的人，能否明白，他們所鄙夷的一切，可能正是別人可望而不可得之物。

只是行有餘力之時，司馬也希望能有人，能夠看到這些貧民窟里的人，看到他們為生活而奮起，也會讓自己心上開出一朵花。

圖片及視頻來自Google，版權歸拍攝者所有

每一個生命，

都有值得珍惜的理由。

今天要跟大家介紹下小IN

因為某種眾所周知的原因，改名了

但他還是

會

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