切記！鯰魚不要和這3類食物一起吃，吃它等於吃毒，高度致癌
鯰魚有哪些食用禁忌？下面就跟小編一起來看看吧。
切記！鯰魚不要和這3類食物一起吃，吃它等於吃毒，高度致癌
鯰魚不能和什麼一起吃
鯰魚+牛肝：可產生不良的生化反應，有害於人體
鯰魚+鹿肉：影響營養素的吸收
鯰魚+牛肉：一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療
切記！鯰魚不要和這3類食物一起吃，吃它等於吃毒，高度致癌
哪些人不能吃鯰魚
鯰魚為發物、痼疾、瘡瘍患者慎食。
鯰魚的食用禁忌
1、鯰魚子有毒，必須經過較長時間的燒煮才可食用，否則會引起中毒，癥狀主要為腹痛和腹瀉。
切記！鯰魚不要和這3類食物一起吃，吃它等於吃毒，高度致癌
2、鯰魚不能和牛肝同吃，會產生不良的生化反應，有害於人體。
3、鯰魚不宜與鹿肉同吃，會影響營養素的吸收。
鯰魚，動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-鯰魚種。嘴上共4根鬍鬚，上長下短，肉食性，多為野生，對水質要求不高，可人工養殖。生長速度較快，某些品種能長到很大。
大口鯰魚，動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-大嘴鯰種。外貌與鯰魚相似，也是4根須，但口奇大，個體也較鯰魚大很多。可人工養殖，生長速度快，當年繁殖的魚苗當年即可長到500~750克，第二年可長到1500~2000克，第三年可長到3000~4000克。市場上銷售的多是此種鯰魚，肉質較為平常，價格便宜。
鬍子鯰，本地鬍子鯰，又名塘鯴、塘角魚。動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形-鬍子鯰科-鬍子鯰屬-鬍子鯰種。8根鬍鬚，上下各4根。體色黃色，野生魚生長緩慢，一般重量不超過1市斤，營養價值高，口感好。可人工養殖，市場潛力大。
革鬍子鯰，又名埃及鬍子鯰、埃及塘鯴，由埃及引進。動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鬍子鯰科-鬍子鯰屬-革鬍子鯰種。8根鬍鬚，通體發黑，個體巨大。多為人工養殖，生長速度很快，飼養一年可重達2公斤，最大個體達10公斤以上。對生存水質要求很低，耐低氧。肉質不太好，市場價格便宜。但其易養殖，生長速度快，也有不少人養殖。
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※為什麼越來越多的人不吃鯰魚了？它的生存環境真是不可思議
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