端午來了，我們為你準備了……

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今天你吃粽子了嗎？

首先，想讓大家來猜一個謎語

謎題：雄黃酒下肚，龍舟順水出。（打一節日）

謎底是什麼呢？

相信大家一看就知道了吧

沒錯

就是我們一年一度的端午節啦~

傳說屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯糰、雞蛋等食物，「撲通、撲通」地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見後紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要葯暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。後來為怕飯糰為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成粽子。

以後，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗，以此來紀念愛國詩人屈原。

端午節，吃粽子、划龍舟已不稀奇，這些舊風古俗流傳至今，承載了一代又一代的文化記憶。然而我中華地大物博，不同的地域有不同的端午味道，想知道嗎？走走走，小糾帶你去吃好吃的~

01

端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽里，用長柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。

02

甘肅省民勤縣一帶，端午節這天都蒸「面扇子」。面扇子用發麵蒸制，呈扇形，有５層。每層撒上碾細的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。這種食俗據說是由端午節制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。

03

在溫州地區，端午節家家還有吃薄餅的習俗。薄餅是採用精白麵粉調成糊狀，在又大又平的鐵煎鍋中，烤成一張張形似圓月，薄如絹帛的半透明餅，然後用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡，捲成圓筒狀，一口咬去，可品嘗到多種味道。

看了那麼多地方的食俗，有沒有想去當地嘗試一下口味的呢？但是大家也不要忘了我們那些可愛的小粽子們哦，還等什麼，大家快開吃吧~

每年端午節將至，我就像個小饞貓似的纏著奶奶說要早點包粽子。奶奶總會一邊笑著說「好吃貨」，一邊麻利地滴好草木灰水，準備好糯米和蜜棗。

雖然奶奶年紀大了，但她的手卻比我這個小姑娘的手還巧。只見那雙爬滿皺紋的手輕握住粽葉的中部，折成漏斗形狀，填上幾勺糯米，中間再放半顆蜜棗，或埋上一塊臘肉，用棕絲綁成三角狀，不一會兒，一個小巧的粽子便成型了。

我問奶奶「為什麼你包的粽子這麼好吃啊？和別人包的粽子味道都不一樣的」，奶奶神秘地說道，「我有秘方但就是不告訴你，所以每年端午節你想吃這種味道的粽子時，只能回家。」

第31屆XSJC佘夢陽

是啊，那個想念的味道，其實就是家的味道

除了美味的粽子，還有激動人心的賽龍舟，說到賽龍舟，它也是我們的傳統端午節習俗之一，不知道大家是否知道在瀏陽河水域舉行的中華龍舟大賽呢？

大概是小學四五年級的時候，端午節，和往年一樣在看划龍舟，突然聽到不遠處有人在大喊，還有不少人跟著起鬨，一看原來是有一條龍舟翻了，場面瞬間熱鬧了，岸上，打電話的，拍照的，嚷嚷著要上新聞了，水中，抱的抱鼓，游的游泳，想著這回糗大了。最後，以那些划龍舟人的水性自然沒有出現安全事故，不過還是讓人感嘆，人有失手，馬有失蹄，老司機也會翻車啊。

第31屆XSJC虢銳

賽龍舟，瀏陽河上永遠不會斷流的傳承

端午競渡榷歌

黃公紹

看龍舟，看龍舟，兩堤未斗水悠悠。

一片笙歌催鬧晚，忽然鼓棹起中流。

棹如飛，棹如飛，水中萬鼓起潛螭。

最是玉蓮堂上好，躍來奪錦看吳兒。

微信做到這裡小糾突然詩興大發作了一首端午詩，大家一起來看看吧！

打糕薄餅面扇子，各家風味自不同。

甜粽咸粽都一樣，家的味道最重要。

瀏陽河上賽龍舟，齊心協力奪彩頭。

莫愁前路無知己，小糾一直在這裡~

湖南農業大學學生糾察隊

文字：張 昊

審稿：劉廣亮

圖文編輯：陳奕姿

責任編輯：劉 弦 張譯文

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