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五月一定要吃它,祛風濕,祛濕氣

「三月茵陳四月蒿,五月砍來當柴燒」。這兒說的即是白蒿。白蒿的中藥名又叫:茵陳,又叫皤蒿、白艾蒿、蓬蒿。每年開初春的時分,常會山坡、田間、路途,水渠邊能看見它身影。

白艾蒿的價值十分高。富含揮髮油、濱蒿素、茵陳蒿素A、B、黃酮和香豆素,有降血壓,降血脂,抗凝血,利尿解熱平喘,退黃疸、驅除蛔蟲及按捺多種致病性肌膚真菌與細菌的效果。

在《本草綱目》載:氣味苦,平、微寒,無毒。主治:風濕寒熱邪氣。熱結黃疸,久服輕身益氣耐老。面白常年。白兔食之仙。治通身發黃,小便晦氣,降垂頭熱,去伏瘕。通關節,去滯熱,傷寒用之。

白蒿窩頭:將白蒿嫩莖葉去雜洗凈,切碎,摻進玉米面,拌勻和洽,蒸窩頭。既調劑了膳食,又能防病治病。

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